정갈하고 맛있는 고기정식 한 상, 상수 맛집 “경주식당

겉은 깔끔한 한옥스타일, 안으로 들어가면 마당 같은 공간과 우드 톤 인테리어가 차분합니다. 연기가 거의 없는 오픈 주방에서 고기를 미리 구워줘 옷에 냄새가 배지 않는 점이 마음에 들었어요. 테이블 간격도 여유 있어 데이트나 모임 자리로 어색함이 없고, 한식맛집 답게 물도 보리차로 준비되어 편안했어요.

점심엔 목살정식, 저녁엔 고기한상으로 가볍게

저는 점심 한정 목살정식을 선택했고同行은 고기정식 느낌으로 고기한상에 강황밥, 된장찌개를 더했습니다. 목살정식은 1+ 생목살 150g을 숯불향 입혀 담백하게 나오고, 계절 반찬이 정갈합니다. 강황밥은 고슬고슬하고 카레 맛은 거의 없어 고기와 궁합이 좋았어요. 된장찌개는 진하고 깔끔한 맛이라 밥도둑. 고기한상은 생목살 200g, 생삼겹살 150g, 소고기 부채살 150g이 철판에 따뜻하게 유지돼 끝까지 맛있게 먹었습니다.

직접 구워주는 편안함, 메뉴별 솔직 후기

부채살은 소금만 찍어도 육즙이 살아 있어 먼저 손이 갔고, 삼겹은 고소하고 쫀득, 목살은 겉바속촉이라 소스에 찍으면 감칠맛이 확 살아나요. 구운 채소가 함께 나와 느끼함을 잡아주고, 반찬은 리필이 잘 돼 만족도 높았습니다. 다음엔 육개장칼국수도 궁금해졌어요. 위치는 상수역 1번 출구 5분, 전화 02-322-1674. 예약 가능하고 저녁은 예약을 추천, 주차는 불가라 대중교통이 편합니다. 브레이크 타임 직후나 평일 저녁 이른 시간대가 비교적 대기 부담이 적었어요.

한식맛집이라 불릴 만한 이유가 분명했습니다. 구워져 나오는 고기정식 덕분에 대화에 더 집중할 수 있었고, 한옥스타일 분위기가 식사의 여운을 길게 남기네요. 다음엔 점심에 다시 들러 목살정식과 함께 육개장칼국수를 꼭 먹어보려 합니다. 상수에서 깔끔하게 고기를 즐기고 싶다면, 경주식당은 재방문 의사가 확실한 곳입니다.

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