부엌간 차이니즈 광안리점

위치는 부산광역시 수영구 광안해변로307번길 14 1층, 전화 010-9861-6366. 매일 17:00–02:00 영업하며 브레이크 타임은 없었습니다. 저는 평일 20시쯤 방문했는데 웨이팅 없이 바로 입장, 주말 밤에는 10–20분 정도 대기 있다고 하네요. 유료 주차장이 마련돼 있어 차 가져가기도 수월합니다. 조도 낮춘 블랙·우드톤의 내부가 차분하고, 오픈 키친이라 불향이 도는 순간 식욕이 살아납니다. 부산중국집 중에서도 데이트 무드가 좋고, 테이블 주문용 태블릿으로 1인·커플 세트가 있어 편했어요.

불향 짬뽕과 간짜장, 맛과 양 모두 합격

주문은 시그니처 위주로 골랐습니다. 우삼겹소고기짬뽕은 국물에서 불향이 확 치고 올라와 첫 숟가락부터 진해요. 기름지지 않고 깔끔한 매운맛이라 국물 끝까지 잡았습니다. 수란 오겹 간짜장은 오겹살 고소함과 반숙 수란의 부드러움이 소스와 어울려 면이 술술 넘어가요. 실비 간짜장은 매콤한 김치와 고추가 더해져 느끼함 제로, 밥 비벼 먹기 딱이라 광안리가성비맛집다운 만족감을 줍니다. 가격 대비 양이 좋아 둘이서 면 두 개에 요리 하나면 배부르게 먹었어요.

흑초 등심 꿔바로우, 바삭함이 끝까지 유지

흑초 등심 꿔바로우는 튀김 옷이 얇고 단단해 소스와 만나도 오래 바삭합니다. 새콤달콤에 은은한 향이 돌아 술안주로도 최고. 조명 분위기 덕에 대화가 잘 들리고, 음악도 과하지 않아 모임 자리로 추천하고 싶어요. 광안리중국집 중에 새벽까지 문을 열어 2차 장소로도 좋고, 광안리가성비맛집 찾는 분들이 기억해둘 곳. 부엌간차이니즈답게 메뉴 구성이 개성 있어서 다음엔 어향가지와 1인 세트도 시도해 보려 합니다.

광안리 해변 산책 후 들르기 편한 위치, 늦은 시간에도 든든한 영업, 불향 살아있는 면 요리와 바삭한 꿔바로우까지 모두 만족했습니다. 부산중국집 중에서 가격·분위기·시간대 활용도가 뛰어나 재방문 의사 확실해요. 여행객보다 동네 손님이 더 많은 느낌이라 광안리가성비맛집을 찾는 분께 특히 추천합니다. 광안리중국집 고민 끝.

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