오사카 여행 첫 끼로 어디 갈까 고민하다가, 요즘 뉴스에 많이 언급된 이치란라멘 도톤보리점 이야기를 듣고 자연스럽게 발걸음이 향했습니다. 도톤보리 강가를 걷다 보면 간판만으로도 눈에 들어오는 곳인데, 본관과 별관이 가까이 있어 선택지도 넉넉하더라고요. 특히 본관 주변 화재 소식 이후 운영 시간이 바뀌었다는 말이 있어, 직접 확인하고 먹어보자는 마음으로 방문했습니다. 여행 초반이라 큰 웨이팅은 피하고 싶어 시간대를 달리해 둘러본 것도 포인트였습니다.
도톤보리에는 두 지점이 있습니다. 본관은 〒542-0084 Osaka, Chuo Ward, Souemoncho, 7-18에 있고, 영업시간은 매일 10:00부터 22:00까지로 안내되어 있습니다. 다만 2025년 8월 인근 건물 화재 여파로 본관이 임시 휴업을 거쳤던 터라, 방문 전 영업 상태를 다시 확인하는 게 안전합니다. 별관은 〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dotonbori, 1 Chome-4-16에 있고 24시간 문이 열려 있어 늦은 밤이나 이른 아침에도 든든합니다. 실제로 저는 저녁 피크를 피하고 밤늦게 한 번, 다음 날 아침 일찍 한 번 들렀는데, 별관은 야심한 시간대엔 웨이팅이 거의 없었습니다. 난바역 14번 출구, 닛폰바시역 2번 출구에서 걸어가면 금방이라 이동도 부담 없었습니다.
문 앞에 줄이 없어도 내부 대기가 있는 경우가 많았습니다. 줄을 서면 1인 카운터석과 테이블석 중 선택하게 되는데, 일행이 둘 이상이면 테이블석이 회전이 빨라 체감 대기가 짧았습니다. 혼자라면 집중 카운터가 확실히 이치란다운 재미가 있어요. 칸막이가 있고 앞쪽으로만 직원과 소통해서 오롯이 국물과 면에 집중할 수 있었습니다. 내부는 깔끔하고 조용한 편이고, 주문은 입구 키오스크에서 티켓을 뽑고, 자리에서 취향지(면 익힘, 마늘, 파, 비밀 소스 단계, 기름 정도 등)를 체크하면 끝. 늦은 밤엔 여행객 비중이 높고, 이른 아침엔 현지인 비율이 확 올라가 분위기가 달라지는 것도 재미있었습니다. 웨이팅을 줄이고 싶다면 별관은 아침 6시 전후, 본관은 오픈 직후가 그나마 수월했습니다.
대표 메뉴는 천연 돈코츠 라멘. 기본 그릇에도 얇은 차슈가 들어가는데, 차슈 추가와 반숙 달걀을 곁들이면 밸런스가 좋아집니다. 저는 첫 그릇은 표준 설정으로, 동행은 기름 적게, 마늘 1쪽, 비밀 소스 7단계로 주문했습니다. 국물은 돼지 사골 특유의 진함이 살아 있는데 마무리가 깔끔해 한 그릇을 끝까지 무리 없이 비우게 됩니다. 비밀 소스는 단계가 올라갈수록 맵다기보다 감칠과 짭짤함이 동반되니 3~5단계가 무난했고, 매운맛 선호하시면 7단계가 칼칼합니다. 면은 하카타 스타일로 가늘고 삶기 정도에 따라 식감 차이가 확실합니다. 개인적으론 기본 익힘이 가장 조화로웠고, 추가 면은 국물이 남았을 때 한 번만 리필해도 충분했습니다. 반숙 달걀은 노른자가 촉촉해 국물에 살짝 풀어 먹으면 고소함이 확 살아납니다. 맥주는 한 잔 정도 곁들이기 좋았고, 밤 10시 이후보다 새벽 시간대가 가장 한가해 편했습니다. 이치란라마멘 도톤보리점 별관은 24시간이라 일정 사이 여유가 적을 때도 들르기 좋았고, 본관은 10:00에 맞춰 가면 비교적 쾌적했습니다.
이번 방문의 핵심은 이치란라마멘 도톤보리점 두 지점의 차이를 몸으로 느껴본 것입니다. 별관은 운영 시간이 길어 유연하고, 본관은 전통적인 분위기와 동선이 안정적입니다. 최근 화재 이슈로 본관의 영업 상황이 수시로 바뀔 수 있어 떠나기 전 한 번 더 체크하는 걸 권합니다. 제 만족도는 높았습니다. 국물과 면, 소스의 균형이 여전히 좋았고, 도톤보리 한복판이라 여행 동선에 넣기도 쉬웠습니다. 다음엔 테이블석으로 일행과 수다 떨며, 그다음엔 새벽 집중 카운터에서 조용히 한 그릇, 이렇게 시간대별 즐기는 재미로 다시 찾을 생각입니다. 무엇보다 이치란라마멘 도톤보리점은 웨이팅만 잘 피하면 여행의 피로를 싹 씻어주는 한 끼가 되어줬습니다.
