대구중구한식 맛집 반월당부자식당 석갈비

가게는 대구광역시 중구 관덕정길 13-13, 반월당역 20번 출구에서 도보로 가까워요. 영업은 11:00~20:45, 브레이크 타임 15:30~17:00, 일요일 정기휴무입니다. 전화 053-252-1523. 매장 앞 3~4대 주차 가능하지만 골목이 좁아 대중교통이 편했고, 점심 피크에는 웨이팅이 있었습니다. 저는 오픈 직후 방문해 바로 착석했어요. 대구중구한식을 즐기려면 오픈런이 확실히 수월합니다.

돌판에 지글, 석갈비와 청국된장의 합

대표 메뉴는 2인 이상 주문 가능한 부자석갈비 1인 14,000원. 주문하면 시골 청국 된장찌개가 함께 나옵니다. 공깃밥은 별도라 흑미밥 1,000원 추가했어요. 돌판 위 석갈비는 파채가 수북하고 열이 오래가 끝까지 따뜻합니다. 양념은 단짠의 정석인데 불향이 은은하게 스며 고기 자체가 부드러웠고, 상추 셀프바에서 마음껏 가져와 쌈 싸 먹기 좋았어요. 찌개는 된장 3, 청국장 1 느낌으로 구수하면서도 밥도둑이라 공깃밥이 모자랄 뻔했습니다. 대구중구한식 좋아하신다면 이 조합이 딱입니다.

직화 볶음도 강추, 내부 분위기 깔끔

직화제육볶음 12,000원, 직화오징어볶음 13,000원, 오·제볶음 14,000원도 인기라 다음엔 오·제로 먹어보려 합니다. 반찬은 콩나물, 무생채, 김가루에 우엉강정튀김이 별미였고, 따뜻한 차가 먼저 나와 추운 날씨에 잘 맞았어요. 홀은 밝고 청결했고, 오픈 주방이라 조리과정이 보여서 신뢰가 갔습니다. 포장과 밀키트도 가능해 집에서 대구중구한식을 즐기기에도 좋아 보였어요.

전체적으로 가격, 양, 맛이 균형 잡혀 있어 만족했습니다. 특히 석갈비의 불향과 청국된장찌개 조합이 기억에 남네요. 재방문 의사 확실하고, 다음엔 오·제볶음으로 변주를 줄 생각입니다. 반월당역 근처에서 든든한 대구중구한식을 찾는다면 이곳을 추천합니다.

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