서문시장 한 바퀴 돌고 나면 늘 달달하고 차가운 게 생각납니다. 이번에는 이름부터 궁금했던 서문빙수에 들렀어요. 깍두기, 단무지 같은 메뉴명을 보고 웃음부터 났는데, 직접 보니 더 재밌고 입맛이 확 돌더라고요. 시장 특유의 분주한 공기 속에서 얼음 소리랑 과일 향이 섞이니, 땡볕에 지친 몸이 금방 풀렸습니다.
서문빙수는 서문시장 2지구 지하1층 서141호, 대구 중구 큰장로26길 25에 있습니다. 에스컬레이터 내리면 바로 보여 찾기 쉬웠고, 운영시간은 10:00~18:00(라스트 오더 17:30), 매달 1·3번째 일요일 휴무였어요. 주말과 점심 직후에는 테이블링 대기가 생기는데 저는 토요일 오후에 약 20분 정도 기다렸습니다. 시장 주차장은 가능하지만 혼잡해서 대중교통을 추천해요.
이 집의 재미는 비주얼, 핵심은 재료였어요. 100% 우유 얼음에 생과일만 쓰는 게 느껴집니다. 저는 깍두기 빙수와 공기밥 빙수를 골랐고, 단무지 빙수는 다음에 망고 철 맞춰 먹어보려 합니다. 깍두기 빙수는 파인애플을 깍두기 모양으로 썰어 올려서 진짜 밥 위 깍두기 느낌. 새콤한 과즙이 우유 얼음의 고소함과 만나 산뜻하게 떨어집니다. 함께 주는 인절미 가루를 중간에 살짝 뿌리면 고소함이 올라와 맛이 두 번 변해요.
대표 메뉴는 서문빙수(팥빙수 8천원), 단무지 빙수(생망고 1만2천원), 깍두기 빙수(생파인애플 1만2천원), 공기밥 빙수(1인용 밀크 6천원) 등이고 시즌으로 오이 빙수(메론), 비빔밥 빙수도 보였어요. 포장 가능하며 선결제입니다. 공기밥 빙수는 우유 얼음만 담백하게 즐기기 좋아 혼자 방문해도 부담 없고, 깍두기는 상큼함이 확실해서 둘이 가면 조합이 잘 맞습니다. 팥 추가는 달지 않고 은근한 단맛이라 우유 얼음과 어울려요.
시장 돌다 들르기 딱 좋은 속도감, 과하게 달지 않은 맛, 그리고 서문빙수만의 장난기 있는 비주얼이 만족스러웠습니다. 테이블 간격이 살짝 좁은 건 아쉽지만 재방문 의사 충분, 다음엔 단무지 빙수 꼭 먹어보려 합니다.
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