대전 빵집_성심당 본점 말차시루 평일웨이팅 오픈런

대전에 갈 일이 생기면 늘 성심당 앞을 맴돌았는데, 이번엔 마음 단단히 먹고 오픈런로 멀차시루를 노렸습니다. 전날부터 설렘이 커서 잠도 설쳤고, 알람을 여러 개 맞춰놓고 새벽처럼 일어났어요. 추운 공기 속에서 문 앞에 서 있으니 빵 굽는 고소한 냄새와 사람들 웅성거림이 섞여 묘하게 긴장되더군요. 과연 오늘은 멀차시루를 품에 안을 수 있을까, 그 생각 하나로 발끝이 계속 들썩였어요.

멀차시루 목표, 오픈런 타이밍

성심당 케익부띠끄 본점은 오전 8시에 문을 엽니다. 저는 7시 40분쯤 도착했고, 시루 전용 줄이 따로 운영돼 안내를 받고 섰어요. 평일웨이팅이라도 1시간 50분에서 2시간 잡으라는 말이 맞았습니다. 특히 멀차시루는 1인 1개 제한이라 오픈런이 유리해요. 8시 30분에 오면 일반 빵은 수월하지만 시루는 확률이 내려갑니다. 케익부띠끄, 롯데백화점 대전점, DCC점 모두 판매하니 컨디션 따라 선택하면 좋아요. DCC점은 실내 대기가 가능해 한겨울엔 확실히 편했습니다.

가게 동선과 주문, 멀차시루 시식

입장 후에는 시루 픽업 동선이 따로라 직원 안내를 따라 이동했습니다. 박스는 묵직했고, 초록빛 단면이 유난히 깨끗했어요. 멀차시루는 진한 말차 크림에 촉촉한 시트, 과하지 않은 단맛이 밸런스를 딱 잡아줍니다. 한입 베니 말차의 쌉쌀함이 먼저 올라오고, 뒤에 은은한 단맛이 길게 남아요. 함께 산 튀김소보로, 명란바게트도 챙겼지만 주인공은 확실히 멀차시루. 상온에 10분 뒀다 먹으니 크림이 부드럽게 풀리며 풍미가 또렷해졌습니다.

운영 정보와 주차, 현실 팁

성심당 본점과 케익부띠끄는 대전 중구 대종로480번길 일대에 모여 있어 줄이 헷갈리기 쉬우니 현장 표지판을 꼭 보세요. 평일웨이팅 기준 제 체감은 1시간 40분 정도였고, 시루 줄과 일반 빵 줄이 다를 수 있어 초반 확인이 중요했습니다. 주차는 전용 주차장(10시~22시)과 제휴 주차장(우리들공원, 현대, 정오, 24시간)을 이용할 수 있고, 1만 원 이상 구매 시 1시간 무료, 최대 2시간까지 적용됐어요. 멀차시루만 노린다면 8시 이전 도착이 안전했습니다.

기다림은 길었지만 멀차시루의 깔끔한 말차 향과 질감이 다 보상해 줬어요. 다음엔 추위를 피하려 DCC점 실내 대기로 도전할 듯하며, 성심당의 동선 안내만 조금 더 또렷해지면 금상첨화일 것 같습니다.

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