하이카 어묵 쌀국수 반깐 나트랑 로컬 맛집 메뉴 가격

위치와 시간은 156 Nguyễn Thị Minh Khai. 매일 6시부터 21시30분까지, 브레이크 타임 없이 운영합니다. 선풍기 돌아가는 깔끔한 로컬 매장이라 오전 10시 전이나 저녁 7시 이후가 덜 덥고 한산했어요. 웨이팅은 점심 피크에 10분 남짓, 만석이면 20m 떨어진 2호점으로 안내받았습니다. 하이카 어묵 쌀국수 가격은 오징어 55,000~60,000동, 생선 40,000~50,000동, 믹스 55,000동. 타이거 맥주 20,000동도 함께 주문했죠.

국물은 라이트, 어묵은 탱글하게

오징어 어묵 쌀국수를 택한 이유는 씹는 맛 때문. 맑은 생선 육수에 숙주와 허브를 듬뿍 넣어 한 숟갈 떠먹으면 담백하게 퍼지는 단맛이 먼저 옵니다. 빨간 고추 양념은 소량만 넣어야 깔끔함을 해치지 않더군요. 사이드로 오징어 어묵 한 접시 50,000동도 곁들였는데, 생선 살 사이로 오징어가 톡톡 씹혀 술안주처럼 즐기기 좋았습니다. 아래 사진처럼 테이블엔 라임과 소스가 넉넉히 놓여 있어 입맛대로 조절 가능해요.

반깐까지 챙겨 먹은 나트랑 로컬 맛집

근처 반깐 가게에서 포장도 해봤습니다. 새우 토핑을 올린 반깐은 갓 부쳐 담아줘 바삭함이 살아 있었고, 소스에 찍으면 고소함이 더 또렷해져요. 간식으로 딱. 나트랑 로컬 맛집을 한 번에 즐긴 셈이죠. 외관은 투박하지만 위생적으로 잘 관리된 편이라 편안했습니다. 아래는 외관에서 주문한 내 그릇, 투명한 국물에 하이카 어묵 쌀국수가 얹힌 모습. 이어 숙소에서 펼친 새우 반깐 포장 컷입니다.

담백한 국물과 탱글한 오징어 어묵의 조합이 인상적이었고, 가격도 부담 없어 만족스러웠습니다. 에어컨이 없다는 점은 살짝 아쉬웠지만 다시 나트랑에 오면 하이카 어묵 쌀국수와 반깐을 또 먹을 것 같습니다.

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