김태완스시 성신여대점 스페셜초밥

주소는 서울 성북구 동소문로20길 32 1층, 전화 02-924-0933. 매일 11:30~22:00 운영이에요. 평일 12시 직전 방문했더니 대기 5분 내외였고, 오픈 바로 직후나 14시대가 비교적 한가했습니다. 지하철 4호선/우이신설선 성신여대입구역 2번 출구에서 약 153m라 찾기 쉬워요. 홀은 다인석과 바 좌석이 섞여 있어 혼밥추천에도 무난합니다.

두툼한 회·구성 알찬 스페셜초밥 19,000

스페셜초밥은 19,000원, 기본으로 미니 우동이 함께 나옵니다. 우동 국물이 깔끔하고 유부가 넉넉해 입을 예열하기 좋았어요. 초밥은 붉은빛 감도는 샤리에 네타가 두툼하게 올라가 씹는 맛이 제대로였습니다. 연어는 기름기가 과하지 않고 은은했고, 광어는 탄력이 살아있어 담백했어요. 참치는 해동 상태가 좋아 비린 기 없이 부드럽게 녹았습니다. 전복 초밥은 내장 소스 풍미가 살짝 올라와 바다향이 길게 남더군요. 군함은 밸런스가 좋아 간장 살짝만 찍어도 충분했습니다. 와사비는 기본 비포함이라 요청하면 넣어주니 취향대로 즐기기 좋아요.

매장 분위기·주문 방식·기타 메뉴

오픈 키친이라 스시가 바로바로 나와 온도감이 좋았습니다. 테이블 키오스크 주문이라 편했고, 직원 응대가 빠른 편. 성신여대맛집답게 점심세트와 사시미, 덮밥류도 다양해 선택 폭이 넓어요. 배달 주문도 꾸준히 들어오는 모습. 전체적으로 초밥맛집으로 손색이 없고, 김태완스시 특유의 넉넉한 양이 만족도를 높입니다.

두툼한 네타와 깔끔한 샤리, 19,000원 가격대가 특히 마음에 들었습니다. 피크 시간대엔 조금 붐볐던 점만 아쉬웠고, 다음엔 재방문해서 오마카세 라인도 도전해보고 싶어요.

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