부산대 신상카페 '타이드' 직접만든 스페셜티 커피

타이드 커피 로스터스 부산대점은 부산광역시 금정구 금정로 56-1, 2층부터 4층까지 카페로 운영돼요. 영업시간은 11:00부터 22:00이며 월요일은 자정까지 연장한다고 안내받았습니다. 해운대점이 브루잉 바라면 부산대점은 라떼바 콘셉트가 뚜렷해요. 6가지 국가별 싱글 오리진을 필터 또는 라떼로 고를 수 있고, 매장 내 로스터리에서 원두를 직접 관리해 신선합니다. 웨이팅은 주말 오후 2시 전후로 살짝 있었고, 3시 이후가 비교적 여유로웠어요. 자리 구조는 2층 커피 바와 로스터리, 3층 일반석과 테라스, 4층은 추가 좌석으로 조용하고 차분한 분위기가 이어집니다.

부산대 신상카페에서 고른 싱글 라떼와 필터 커피

라떼바 콘셉트를 제대로 느껴보려고 싱글 오리진 라떼와 필터 커피를 골랐어요. 과테말라 엘 소코로 라떼는 우유와 만나 사과와 오렌지 같은 산미가 부드럽게 풀리며 끝에 초콜릿 느낌이 은은하게 맺혀요. 과한 단맛 없이 고소함이 길게 남아 밸런스가 좋았습니다. 콜롬비아 허니 프로세스 필터는 노트 카드대로 시나몬과 애플파이 뉘앙스가 깔끔하게 표현돼 놀랐어요. 바디는 중간 정도, 마신 뒤 텁텁함이 없고 입안이 정돈되는 느낌. 함께 주문한 말차 라떼는 달지 않고 쌉싸래한 맛이 선명해 디저트 없이도 충분했어요. 주문은 2층에서 하고 자리에 앉으면 서빙해주는 방식이라 동선이 편했습니다.

부산대 신상카페답게 감각적인 공간과 추천 시간대

입구에서 바로 보이는 로스팅 공간이 전문적인 분위기를 만들고, 긴 바 테이블은 혼커하기 좋았어요. 3층은 창가석과 소파, 테라스가 있어 햇살 좋은 날 사진도 잘 나옵니다. 브라운 톤과 식물 포인트, 은은한 조명 덕에 오래 앉아도 편안했어요. 화장실은 3층 안쪽, 깨끗하게 관리되고 있었습니다. 평일 1~3시, 주말은 오픈 직후가 가장 한적했고, 저녁 시간엔 조용히 대화를 나누기 좋아요. 부산대 신상카페를 찾는다면 공부와 작업, 데이트까지 두루 잘 맞는 동선입니다.

싱글 원두를 라떼로 즐길 수 있다는 점이 가장 만족스러웠고, 주말 초반 웨이팅만 빼면 전반적으로 흠잡을 데 없었어요. 다음엔 다른 싱글 라떼와 테라스 자리로 재방문할 생각입니다.

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