잠실 해목 방문후기

위치는 롯데월드몰 6층. 테이블링으로 원격 줄서기 후 매장 앞 키오스크 확인하면 됩니다. 주말 점심 웨이팅은 길다는 평 그대로였고, 저는 오후 4시 50분쯤 도착해 15분 정도 기다렸습니다. 영업시간은 10시 30분부터 22시, 브레이크 타임 15시~17시라 이 사이 전후가 비교적 수월했어요. 내부 분위기는 원목 톤에 조용한 음악, 데이트나 가족식사 모두 어울리는 편입니다.

훈연 향 살아있는 장어덮밥과 사이드 메뉴 체험기

주문은 시그니처 히츠마부시 장어덮밥과 카이센동, 사이드로 모찌리도후를 골랐습니다. 장어덮밥은 그대로 한 숟가락, 야꾸미와 소스 더해 두 번째, 마지막엔 따뜻한 오차즈케로 마무리. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 소스와 밥이 잘 어울렸고, 녹차 육수로 바꾸면 맛이 부드럽게 풀렸습니다. 카이센동은 신선도가 좋아 간장 살짝과 김, 와사비 조합이 깔끔했고, 모찌리도후는 달지 않은 간장 소스와 고소함이 균형 좋았습니다.

외관-내부-그 외 사진으로 보는 분위기와 메뉴

분위기부터 기대치를 올려준 입구.

장어덮밥 한상 차림, 야꾸미와 오차즈케 세팅.

디저트처럼 부드러운 모찌리도후.

메뉴 폭이 넓어 함께 곁들이기 좋아요.

포장 장어덮밥도 가능해 이동 중 편했습니다.

카이센동 포장 구성도 알찼습니다.

가격대는 확실히 있는 편이지만, 장어덮밥의 훈연 향과 밥의 밸런스, 조용한 분위기 덕에 만족스러운 식사였습니다. 웨이팅이 변수라면 브레이크 타임 후 17시 입장을 추천하고, 재방문 의사 있습니다.

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