태국 여행 때 먹었던 그 달큰하고 쫀득한 면 식감이 문득 떠올라 주말에 상동으로 향했어요. 현지 느낌을 살린 곳을 찾다가 저스트폴타이를 알게 됐고, 새우팟타이를 꼭 먹어보겠다는 마음 하나로 방문했습니다. 입구에서 풍기는 향과 메뉴판을 넘기는 순간부터 기대가 확 올라가더군요. 그날 따라 비가 와서인지 뜨끈한 국물과 볶음 면이 더 간절했습니다.
저스트폴타이는 경기도 부천시 상동로 69 새롬프라자 2층에 있어요. 상동역 3번 출구에서 도보 5분, 지하 주차 2시간 무료라 편했습니다. 매일 11:00~22:00, 평일 브레이크 타임 15:30~17:00라서 점심은 11시 반쯤이 딱 좋더군요. 자리에 앉자마자 새우팟타이와 카오팟쿵, 우삽겹쌀국수를 주문했어요. 새우팟타이는 면이 과하게 달지 않고, 타마린드의 새콤함과 불향이 고르게 스며 있습니다. 탱글한 새우가 4마리 들어 있었고 숙주와 부추 식감이 살아 있어 젓가락이 멈추질 않더군요. 땅콩가루와 고춧가루를 살짝 더해 먹으니 단짠과 고소함이 제대로 맞물립니다. 이 집은 새우팟타이 양도 넉넉해서 둘이 나눠도 부족하지 않았어요.
실내는 노란 조명과 태국 소품이 곳곳에 배치돼 편안한 분위기예요. 웨이팅은 토요일 저녁 10분 정도 있었고, 회전이 빨라 금방 들어갔습니다. 우삽겹쌀국수는 맑은 스타일이 아닌 진한 육수라 첫 숟가락부터 깊이가 느껴졌어요. 얇은 우삼겹이 국물에 살짝 익으며 고소한 지방 향이 퍼지고, 라이스누들은 퍼지지 않고 탱탱했습니다. 라임을 조금 짜 넣으니 깔끔함이 살아나더군요. 비 오는 날엔 이 조합이 특히 만족스러웠습니다. 새우팟타이가 메인이라면, 우삽겹쌀국수는 깔끔하게 마무리해 주는 조력자 같은 느낌이었어요.
카오팟쿵은 기름지지 않고 고슬고슬하게 볶아져 나옵니다. 불향이 은은하고, 새우 살이 탱글해 단독으로 먹어도 맛있지만 새우팟타이 양념 한 젓가락 얹어 비벼 먹으면 감칠맛이 확 살아나요. 전체적으로 간이 과하지 않아 끝까지 질리지 않았고, 레몬을 살짝 짜면 향이 확 살아납니다. 부천 태국요리 맛집으로 소문난 이유를 메뉴 구성에서 느꼈어요. 저스트폴타이는 기본에 충실하게, 현지 맛의 균형을 잘 잡았습니다.
새우팟타이의 면 삶기와 소스 농도, 탑핑 균형이 특히 마음에 들었고, 우삽겹쌀국수의 진한 국물도 인상적이었습니다. 테이블 간격이 조금 좁은 점은 아쉬웠지만 재방문 의사 100%. 부천에서 현지 감성 살리고 싶다면 저스트폴타이로 가세요.
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