부산대 근처에서 점심 약속이 있어 장전동을 걷다 보니 예전부터 눈여겨봤던 토비코가 떠올랐어요. 알밥이 유명한 곳인데 최근엔 양식과 라멘까지 퓨전으로 확장했다는 얘기에 궁금함이 확 올라가더군요. 든든하게 한 끼 하고 싶은 날, 부산대점심맛집 중에서도 가성비가 좋다는 말에 기대 반 설렘 반으로 들어갔습니다.
가게는 부산광역시 금정구 금정로 45, 부산대역 1번 출구에서 도보 5분 정도라 찾기 쉬웠어요. 영업은 매일 11시 30분부터 21시까지, 라스트오더 20시 30분이고 일요일은 쉬어요. 점심 피크엔 웨이팅이 생겨서 11시 30분~12시 전 도착을 추천합니다. 2만 원 이상 식사 시 라퓨타 주차장 1시간 무료라 차 가져가도 부담이 적었고, 내부는 우드톤에 아늑한 조명이라 혼밥도 편했습니다. 셀프바에서 샐러드, 김치, 미니 국수를 마음껏 가져다 먹을 수 있는 점이 이 집을 가성비양식맛집이라 부르고 싶게 만들더군요.
알밥이 대표라 기본과 변주가 다양해요. 이번엔 면을 메인으로 치즈야끼소바를 주문하고, 뜨끈한 국물과 함께 든든하게 즐기고 싶어 차오탕+밥을 곁들였어요. 상큼하게 마무리하려고 분자자몽도 함께 선택했습니다. 부산대점심맛집 찾을 때 밥과 면, 국물, 음료까지 한 번에 구성할 수 있는 점이 큰 장점이더라고요. 메뉴판에 차오판 같은 볶음류도 보여 다음 방문 리스트에 올렸습니다. 가격대가 합리적이라 여러 개 시켜 나눠 먹기 딱 좋아요.
치즈야끼소바는 잘 볶아낸 면에 치즈가 고르게 녹아 묵직한 감칠맛을 주고, 살짝 달큰한 소스에 불향이 더해져 젓가락이 계속 갔어요. 차오탕은 개운한 베이스에 건더기가 알차서 밥과 함께 먹기 좋았고, 후추 향이 은근하게 올라와 속이 확 풀립니다. 밥을 국물에 살짝 적셔 먹으니 조합이 딱이었어요. 분자자몽은 톡톡 터지는 식감에 산뜻한 자몽 향이 입가심으로 좋았고, 느끼함을 싹 잡아줬습니다. 셀프바 샐러드와 번갈아 먹으니 끝까지 깔끔했고, 매장은 테이블 간격이 여유 있어 대화가 편했어요. 학생 손님부터 가족 단위까지 골고루 보였고, 부산대점심맛집으로 오래 사랑받는 이유를 체감했습니다. 가성비양식맛집 찾는 분들이라면 토비코를 기억해둘 만해요. 다음엔 차오판도 맛볼 생각입니다.
합리적인 가격에 든든하게 먹고 나왔어요. 셀프바 구성은 만족, 일요일 휴무가 살짝 아쉬웠지만 재방문 의사는 확실합니다. 부산대점심맛집으로 친구들과 또 갈 거예요.
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