풍미당

옥천에 들렀다가 오래된 노포라는 풍미당을 지나칠 수가 없었습니다. 특히 물쫄면이 따뜻한 멸치 육수에 나온다는 말을 듣고 호기심이 폭발했어요. 입구의 낡은 간판, 플라스틱 샷시 문, 바쁜 점심 공기까지 모두 시간이 멈춘 듯해 괜히 마음이 들떴습니다. 웨이팅이 심하다는 얘기를 많이 봤는데, 저는 점심 피크를 살짝 넘긴 시간에 도착해 운 좋게 바로 들어갔습니다.

물쫄면은 뜨끈한 멸치 육수와 탱글한 면이 핵심

풍미당은 충청북도 옥천군 옥천읍 중앙로 23-1, 옥천경찰서 근처에 있습니다. 영업은 보통 9시부터 18시 30분, 월요일은 쉽니다. 메뉴는 단출하게 물쫄면, 비빔쫄면, 수제비, 김밥. 저는 물쫄면과 비빔쫄면에 김밥을 곁들였어요. 따뜻한 그릇에 멸치 향이 먼저 올라오고, 유부·메추리알·다진 고기·김가루가 푸짐합니다. 물쫄면은 면을 자르면 식감이 죽는다는 안내가 있어 그대로 후루룩 먹었더니 탱글함과 담백한 국물이 잘 붙어요. 간은 세지 않고 은근하게 쌓이는 스타일이라 김가루와 유부가 국물에 퍼질수록 맛이 살아납니다. 두세 숟갈 지나면 멸치의 깊이가 확 올라와 속이 편안해지는 타입입니다.

노포 감성의 내부, 웨이팅은 순번 없이 줄 서기

가게는 오래된 분식집 느낌으로 테이블 간격이 좁고 회전이 빠릅니다. 주말엔 대기가 길어 가게 밖에서 줄 서야 하고, 번호표 없이 순서대로 들어갑니다. 주차장은 따로 없어서 맞은편 공영주차장이나 농협 하나로마트를 이용하면 수월합니다. 점심 11시 30분부터 13시 30분은 도로 단속을 유예해 주는 편이라 그 시간대엔 갓길 주차도 보이더군요. 웨이팅을 피하려면 오픈 직후나 오후 2시 전후를 추천합니다.

비빔쫄면은 매콤·새콤 균형, 김밥은 담백한 서포터

비빔쫄면은 매콤새콤이 과하지 않고, 면 탄력이 좋아 한 입마다 쫀득하게 튕깁니다. 물쫄면과 대비해 양념의 존재감이 분명해 취향 따라 고르기 좋아요. 김밥은 밥이 고슬하고 속이 단정해 두 메뉴의 짠맛을 눌러주는 역할. 특히 물쫄면 국물 한 숟갈 후 김밥 한 입이 궁합이 좋았습니다. 개인적 베스트는 물쫄면+김밥 조합, 다음 방문 땐 수제비도 궁금해졌습니다.

담백한 국물 결이 마음에 들어 만족스러웠고, 줄 서는 방식과 주차가 살짝 번거로운 점은 아쉬웠습니다. 그래도 물쫄면 특유의 따뜻함을 다시 느끼고 싶어 재방문 의사 있습니다.

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