주말에 금천구청역 근처 볼일을 마치고 금천롯데캐슬 단지 쪽을 걷다 보니 숯 향이 확 끌어당기더라고요. 익숙한 간판, 사또숯불갈비. 가족 외식 손님이 많은데도 매장이 넓어 정신없지 않을 것 같아 망설임 없이 들어갔습니다. 금천롯데캐슬 바로 1층 동선이라 찾기 쉽고, 롯데마트 주차도 편해서 시작부터 마음이 가벼웠어요.
위치는 서울 금천구 시흥대로 291 롯데캐슬골드파크 3차 310동 1층 145호. 금천구청역 1번 출구에서 도보 5~10분이고, 롯데마트 지하주차장을 그대로 쓰니 자차도 걱정 없습니다. 영업은 매일 10:00~22:00, 브레이크 타임 15:00~16:30, 라스트오더는 21시쯤 안내해 주셨어요. 홀+룸 좌석이 넉넉해 금천구맛집, 금천구청맛집으로 소문난 이유를 체감. 웨이팅은 주말 저녁에만 조금 있고 평일 저녁은 비교적 여유롭다 하네요. 금천롯데캐슬 사는 분들은 저녁 산책 겸 들르기 딱 좋겠습니다.
주문은 테이블 키오스크로 진행, 부족한 반찬은 셀프바에서 채우는 시스템. 돼지왕갈비 2인분과 보성녹돈 생삼겹살 1인분, 비빔냉면을 선택했습니다. 돼지왕갈비 16,000원, 삼겹살 16,000원(1인분 200g)이라 양 대비 가격이 선명해요. 숯불 들어오자마자 갈비를 촘촘히 올렸는데 당도 높은 양념이 숯향과 만나 자꾸만 뒤집게 되는 타입. 탄 부분 없이 알맞게 익히면 살이 도톰하고 결 따라 부드럽게 뜯겨 육즙이 톡 터집니다. 삼겹살은 보성녹돈 특유의 깔끔한 지방 맛이 좋아 기름지지 않고 담백해 쌈과 잘 어울렸고, 서비스로 나온 된장찌개는 짠맛보다 구수함이 진해 밥을 부르는 스타일. 금천롯데캐슬 근처에서 점심 한 끼로도 손색 없겠어요.
매장은 환기와 연통이 잘 잡혀 옷에 냄새가 덜 밴 점이 인상적이었고, 테이블 간격이 넓어 아이 동반도 편했습니다. 유아용 의자, 룸, 단체석 준비되어 모임 자리로도 안정감 있어요. 비빔냉면은 살얼음 동치미 육수 한 잔이 함께 나와 갈비와 매칭이 탁월했습니다. 새콤함이 과하지 않아 고기 맛을 살려줘서 끝까지 질리지 않았고요. 셀프바에서 파채·쌈무·양파절임을 수시로 보충해 먹으니 구성 스트레스가 없었습니다. 주말 피크는 18~19시라 17시대 혹은 20시 이후 방문을 추천. 금천롯데캐슬 주민이라면 평일 저녁이 특히 여유롭더군요.
고기 신선도와 숯향, 된장찌개 한 방까지 모두 만족스러웠습니다. 다만 주말 피크엔 대기 가능성이 있어 시간 선택이 필요하겠고, 재방문 의사 확실합니다.
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