대구 달서구 감삼동 뭉티기 맛집 여울목생고기

여기는 대구 달서구 감삼길 33, 죽전역 4번 출구에서 도보 몇 분이면 도착합니다. 영업시간은 월~토 16:00~02:00, 일요일 휴무. 전화 053-555-7542. 가게 앞 주차 가능했고, 오픈 시간대엔 웨이팅이 덜했지만 19시 이후엔 금방 찼어요. 실내는 널찍하고 룸도 있어 모임 자리로 편합니다. 당일 도축 한우라 그런지 쇼케이스 앞에서부터 붉은 결이 살아 있어 뭉티기맛집 타이틀이 어색하지 않았습니다.

밑반찬이 넉넉한 한상차림

자리에 앉자마자 밑반찬이 쭉 깔립니다. 잡채, 떡볶이, 샐러드, 달콤한 불고기, 달걀샐러드에 시원한 국물까지 기본이 탄탄해요. 천엽과 간, 오드레기도 신선하게 나와 한 접시가 금방 비었습니다. 이 집의 특제 양념장은 참기름에 다진 마늘, 고춧가루가 어우러진 스타일이라 깔끔하고 고소합니다. 육회맛집으로 불릴 만한 이유가 여기서 시작됩니다.

감삼동생고기의 핵심, 뭉티기와 육회

주문은 뭉티기+육회 세트. 뭉티기는 우둔살을 도톰하게 썰어내 쫄깃한 탄력이 살아 있고, 한 점을 양념장에 풍덩 찍으면 마늘의 알싸함 덕에 고소함이 길게 이어집니다. 육회는 청양고추가 송송, 씹을수록 단맛이 도는 타입이라 술안주로 딱. 개인적으로 뭉티기맛집이라 부르고 싶은 포인트는 질긴 결이 전혀 없었다는 점이에요. 사이드로 나온 어묵탕과 맑은 소고기 무국이 입을 정리해줘서 끝까지 물리지 않았습니다.

당일 도축 한우 덕에 신선함이 확실했고, 늦은 시간엔 타임세일로 육회를 합리적으로 즐길 수 있어 뭉티기맛집 찾는 분들이 많이 오는 이유를 체감했습니다. 육회맛집, 감삼동생고기, 한상차림 키워드가 모두 맞아떨어지는 곳이네요.

신선한 뭉티기와 푸짐한 밑반찬에 만족도가 높았습니다. 좌석 간격이 넓어 편했지만 피크 타임 웨이팅은 감수해야 할 듯해요. 다음엔 단체로 예약하고 또 방문할 의사가 있습니다.

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