서귀포 두바이쫀득쿠키 디저트카페 콤비

서귀포에 머무는 동안 입에 남는 달달한 기억 하나 만들고 싶어 동홍동의 카페 콤비를 찾았습니다. 요즘 핫하다는 서귀포두바이쫀득쿠키 소식을 듣고, 혹시 또 품절일까 조마조마한 마음으로 문을 열었죠. 통유리창 사이로 퍼지는 구움 향과 아담한 좌석 배치가 먼저 반겨주는데, 그 순간 오늘 운 좋겠다 싶은 예감이 스쳤습니다.

서귀포두바이쫀득쿠키는 점심 전후가 승부

위치는 제주특별자치도 서귀포시 동홍동 104-1. 매일 10:00~19:00 운영하고 비정기 휴무가 있어 방문 전 인스타그램에서 당일 라인업을 확인하는 게 안전했습니다. 디저트가 보통 12시 전후로 나오고, 서귀포두바이쫀득쿠키는 생산 수량이 한정이라 빨리 소진돼요. 저는 11시 50분쯤 도착해 대기 없이 바로 구매했고, 인당 2개 제한으로同行 2명까지 합쳐 6개를 포장했습니다. 주차는 매장 옆 골목에 여유가 있었고, 내부는 2인석·4인석·창가 소파석까지 아기자기하게 꾸며져 있어 잠깐 쉬어가기 좋았습니다.

겉은 파삭, 속은 쫀득… 한 입에 확실한 존재감

주문은 두바이 쫀득 쿠키와 명란마요 소금빵. 서귀포두바이쫀득쿠키는 탁구공보다 약간 큰 크기, 한입 베어물면 카다이프가 콰작 하고 부서지며 마시멜로가 촉촉하게 늘어납니다. 단맛만 도는 타입이 아니라 고소함이 뒤따라와 끝맛이 깔끔하더군요. 차갑게 먹으면 탄탄한 식감, 전자레인지 10초 돌리면 말랑한 쫀득함이 살아납니다. 가루가 살짝 떨어지니 한입에 크게 베어무는 게 포인트. 소금빵은 명란이 듬뿍, 마요 풍미와 짭짤함이 만나 단짠 밸런스가 좋아 커피 없이도 계속 손이 갔습니다.

가격·재고·포장 팁까지 콤비 한 바퀴

가격은 방문일 기준 두바이 쫀득 쿠키 4000원, 명란마요 소금빵 4000원대였고 답례품 주문이 많아 포장 박스가 예쁘게 준비돼 있었습니다. 피스타치오 원료 수급에 따라 하루 물량이 달라 조기 품절이 잦다 하니, 서귀포두바이쫀득쿠키를 확실히 만나려면 점심 전 방문을 추천합니다. 당일 실온 섭취가 가장 맛있고, 냉장 보관 시 10~15분 상온 해동 후 먹으면 식감이 다시 살아났습니다. 콤비 라떼와도 궁합이 좋았고, 르뱅 쿠키·휘낭시에 같은 라인업도 깔끔했습니다.

빠삭한 카다이프와 쫀득한 마시멜로의 대비가 인상적이었고, 명란 소금빵까지 한 번에 만족했습니다. 다음에는 창가석에 앉아 커피와 함께 천천히 즐기고 싶네요.

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