연수동에서 저녁 데이트할 곳을 찾다가 불 켜진 미니 화로 사진에 마음을 빼앗겨 노군꼬치 인천연수점으로 갔어요. 오픈 시간 맞춰 들어가니 주황빛 조명, 일본식 소품들, 바 자리까지 아늑함이 확 퍼지더라고요. 겨울밤 공기랑 어울린 고소한 꼬치 냄새에 괜히 설레고, 오늘은 천천히 이야기 나누며 먹고 마시자고 서로 약속했죠. 연수동술집 중 분위기와 온기가 동시에 느껴지는 그 느낌이 딱 좋았습니다.
주소는 인천 연수구 샘말로44번길 10 1층, 영업은 매일 18:00-04:00라 늦게까지 여유롭습니다. 연수동데이트로 왔다면 오픈 직후나 20시 전 방문을 추천해요. 웨이팅은 주말 늦은 시간대에 간간히 생겼고, 주차는 전용 자리는 없어서 근처 공영 주차장을 이용했습니다. 내부는 바·테이블 혼합 구조라 단둘이 앉기 좋아요. 불 들어온 미니 화로가 자리마다 놓여 있어 식은 꼬치를 다시 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 가장 마음에 들었습니다.
첫 주문은 한판세트. 꼬치맛집 답게 닭·염통·은행 등 모듬 꼬치에 감자튀김, 가라아게, 표고튀김, 새우튀김, 마약옥수수, 오뎅, 치즈라볶이, 소스 4종과 치즈까지 테이블이 꽉 찼어요. 꼬치는 화로 위에 올리니 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉하게 살아나고 염통은 고소한 풍미가 확 올라옵니다. 버터구이 옥수수는 달큰하고 고소해서 술이 술술, 오뎅 국물은 가쓰오 향이 진하고 짭짤 담백해 리듬을 잘 잡아줘요. 치즈라볶이는 매콤쫀득에 치즈 한 스푼 얹으면 그날의 하이라이트. 연수동술집에서 이 정도 구성은 만족감이 큽니다.
세트에 더해 노군모듬꼬치와 노군모듬오뎅탕을 추가해봤어요. 모듬꼬치는 굽기와 간이 일정해 술 없이도 계속 손이 가고, 오뎅탕은 일본식 어묵 식감이 쫄깃담백해서 국물 리필 욕심이 나요. 하이볼은 피치 계열이 달달해 궁합이 좋았고, 맥주는 기본에 충실. 연수동술집 노군꼬치의 강점은 메뉴 폭이 넓은데도 과하지 않게 균형을 잡는 점, 그리고 데이트 분위기를 해치지 않는 적당한 음악과 조도였습니다. 연수동데이트 코스로 무난히, 꼬치맛집 찾는 분께는 확실히 각인될 곳. 체인이라도 이 지점은 세심함이 느껴졌어요. 노군꼬치의 주차 팁은 근처 공영 주차장 활용이 답입니다.
늦은 시간까지 천천히 먹기 좋아 만족스러웠고, 튀김은 바삭했지만 일부 꼬치는 소금 간이 살짝 강했어요. 그래도 재방문 의사는 충분, 다음엔 버터구이 옥수수와 오뎅탕으로 가볍게 2차하러 올 생각입니다.
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