대구 수성구 맛집 몬도카츠 범어점

매장은 대구 수성구 달구벌대로 489안길 30, 1층 범어도서관 뒤편에 있어요. 영업은 매일 11:30-20:30, 브레이크 타임 15:00-16:30, 라스트 오더는 평일 14:50, 주말·공휴일 15:00와 20:00예요. 월요일은 휴무였습니다. 점심 피크에는 웨이팅이 있으니 오픈 시간대가 한결 여유롭더라고요. 근처 주차가능하고 질좋은 고기를 쓰는 집이라 그런지 직장인 손님이 많았고, 내부는 바 테이블과 테이블석이 섞여 있어 동선이 편했어요. 캐주얼하지만 일식돈가스 전문점 세련된 분위기가 확실히 느껴졌습니다.

메뉴 선택과 추천 타이밍, 고기가 두툼하고 육즙이 풍부함

인기 메뉴가 특로스카츠 정식과 히레카츠 정식이라 해서 둘 다 주문하고, 모듬카츠 정식도 함께 시켜 다양하게 맛봤어요. 이 집은 120시간 숙성한 국내산 돈육을 쓰고 튀김옷이 바삭한 편. 한 점 베어무는 순간 고기가 두툼하고 육즙이 풍부함이 확 느껴져요. 로스는 고소하고 진한 풍미, 히레는 담백하고 매끈한 식감이 매력이었고 와사비 살짝 올리면 고기 맛이 또렷해집니다. 일식돈가스 전문점 세련된 분위기답게 접시 구성도 깔끔하고 샐러드 소스 두 가지가 상에 올라와 기분 좋게 시작할 수 있었어요.

사이드 카레와 돈까스의 조화가 좋음, 디테일이 만든 만족

사이드 카레를 꼭 붙여 보라고 해서 추가했는데, 진득한 스타일이라 로스 한 조각을 찍어 먹으면 묵직한 향이 감싸줘요. 사이드 카레와 돈까스의 조화가 좋음 덕분에 끝까지 맛이 지루하지 않았습니다. 밥은 공기밥과 미니 김밥 중 선택이 가능한데 김밥이 의외의 히트. 바삭한 카츠와 달근한 단무지가 잘 어울려 깔끔하게 넘어가요. 식사 막판까지도 고기가 두툼하고 육즙이 풍부함이 유지돼 만족스러웠고, 매장 자체가 일식돈가스 전문점 세련된 분위기라 세련된분위기로 데이트 장소 점심식사로 손색이 없겠단 생각이 들었어요. 주말 점심 추천 타이밍은 오픈 직후, 근처 주차가능하고 질좋은 고기 찾는 분들께 특히 좋아 보였습니다.

전체적으로 바삭함과 촉촉함의 균형이 좋았고, 사이드 카레와 돈까스의 조화가 좋음이 결정타였어요. 소소하게는 깍두기와 샐러드 소스가 살짝 강한 편이라 호불호가 있을 수 있지만 재방문 의사는 확실합니다. 일식돈가스 전문점 세련된 분위기 속에서 편히 즐기고 왔어요.

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