인천 가좌동 메이플커피라운지 두바이쫀득쿠키 리뷰

메이플커피라운지는 인천 서구 여우재로82번길 5 1층, 가재울역 2번 출구에서 도보 거리예요. 영업은 화요일부터 일요일 10:30~20:00, 라스트오더 19:30이고 월요일은 쉽니다. 두바이쫀득쿠키는 인기가 많아 1인 2~3개로 구매 제한이 걸릴 때가 있어요. 점심 직후나 오후 3시 전에 방문하면 품절 걱정이 적었고, 웨이팅은 제가 간 날 없이 바로 들어갔습니다. 가격은 개당 4,800~5,700원대였고 포장과 배달도 가능한 인천카페라 접근성이 좋아요.

아늑한 우드 톤 카페, 커피와 두쫀쿠 조합

주택을 개조한 듯한 아늑한 내부, 통창으로 들어오는 자연광 때문에 머물기 편한 카페였습니다. 아이스아메리카노와 두바이쫀득쿠키 2개를 골랐어요. 달콤한 디저트와 균형 맞추려고 쌉쌀한 커피를 선택했는데, 실제로 단맛을 깔끔하게 잡아줬습니다. 포장 케이스가 단단해서 모양 흐트러짐 없이 집까지 무사히 도착했고, 직원분이 실온 10분 또는 전자레인지 5~10초 데우면 더 쫀득하다고 알려주셨어요.

겉바속쫀의 핵심, 카다이프와 피스타치오의 풍미

두바이쫀득쿠키를 반 가르자 안이 꽉 찬 초록빛 필링이 먼저 눈에 들어왔어요. 100% 피스타치오 원물을 갈아 만든 페이스트가 듬뿍, 얇은 피는 떡처럼 꾸덕하게 늘어지고 겉은 카다이프가 바삭하게 받쳐줘서 한입에 텍스처가 폭발합니다. 단맛은 분명 있는 편이지만 초콜릿의 은은한 쌉싸름함과 소금 한 꼬집이 더해져 단짠 밸런스가 좋아요. 커피 한 모금과 함께하면 달콤함이 정리돼 계속 먹게 됩니다. 두쫀쿠파는곳을 찾는 분들이 왜 여길 꼽는지 이해됐어요.

쿠키는 손에 쏙 들어오는 아담한 크기지만 들어보면 묵직해요. 겉면 코코아 파우더가 살짝 묻어나니 휴지나 접시를 준비하면 좋습니다. 실온 10분 뒤 먹었을 때가 최적의 쫀득함이었고, 전자레인지 7초 돌렸을 때는 속이 더 촉촉하게 퍼졌어요. 두쫀쿠라는 별명이 괜히 붙은 게 아니네요. 인천카페 중 디저트 집중도가 높은 편이라 디저트 러버라면 만족하실 겁니다. 두바이쫀득쿠키의 카다이프 식감은 사진보다 실제가 더 매력적이었어요.

개인적으로 단맛이 강한 점은 호불호가 갈 수 있겠지만, 커피랑 먹으면 깔끔했고 피스타치오 향이 오래 남아 행복했습니다. 인근에 갈 일 있으면 재방문 의사 확실, 두쫀쿠 즐기기 좋은 카페로 기억해둘 만해요.

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