바람이 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물이 먼저 떠올랐습니다. 오창 살 때 자주 가던 갯마을바지락칼국수가 딱 생각나서 다시 찾았어요. 문 열자마자 퍼지는 해물 향에 벌써 속이 편안해지는 느낌. 오늘도 푸짐한 한 그릇으로 몸이 정말 데워졌습니다. 바지락칼국수는 언제 먹어도 마음을 안정시키네요.
가게는 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 14 대운프라자 1층, 매일 10시 30분부터 21시까지 영업합니다. 저녁 피크엔 대기 있지만 회전이 빨라 오래 서 있진 않았어요. 자리에 앉자 커다란 대접에 바지락칼국수가 통째로 나옵니다. 바지락이 바닥까지 가득 깔려 시원한 향이 먼저 올라오고, 첫 숟갈에 개운함이 확 지나가요. 김치는 갓 버무린 듯 아삭하고 칼칼해서 국물과 궁합이 좋았습니다. 가격은 바지락칼국수 8000원, 부추왕만두 6500원, 수육 22000원으로 부담이 덜했어요.
실내는 목재 인테리어라 따뜻한 느낌이고 좌식·입식이 모두 있어 일행 취향대로 앉기 좋아요. 건물 주차장 이용 가능해 접근성도 괜찮습니다. 저는 바지락이 넉넉하다는 이유로 기본 바지락칼국수를 선택했고, 사이드로 부추왕만두를 더했습니다. 면은 적당히 굵고 탱탱, 국물은 맑지만 깊어서 계속 뜨게 돼요. 웨이팅을 피하려면 점심 11시 30분 전이나 저녁 6시 전에 방문하는 걸 추천합니다. 오창맛집으로 소문난 이유를 다시 확인했네요.
커다란 그릇에서 조개를 건져 먹다 보니 빈 껍데기 그릇이 금세 가득 찼습니다. 바지락 살이 탱글하고 비린내 없이 달큰해요. 면을 말아 한 입, 김치 올려 한 입, 계속 숟가락이 가요. 부추왕만두는 속이 꽉 차 있고 간이 과하지 않아 국물에 살짝 적셔 먹으면 더 맛있습니다. 매장에서 국내산 쌀과 배추를 쓴다는 안내가 보여 믿음이 갔고, 직원분들도 친절했어요. 오창맛집추천으로 충분합니다.
국물은 끝까지 맑고 개운했으며 양이 넉넉해 둘이서도 배불렀어요. 살짝 시끄러운 피크 시간대만 빼면 크게 아쉬운 점은 없습니다. 재방문 의사 확실, 바지락칼국수 좋아하신다면 이곳 바지락의 힘을 느껴보세요.
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