충주 덕수파스타

충주에는 호암점과 연수점 두 곳. 저는 호암점(충주시 호암토성5길 46 1층)에 갔고, 매장 앞 주차 가능해 편했습니다. 연수점(충주시 계명대로 229-1 1층)은 스타벅스 옆, 매장 앞은 협소해 연수동 공영주차장 도보 3분 추천. 영업은 두 곳 모두 11:00~21:00, 라스트오더 20:30, 연중무휴. 평일 점심은 간간이 웨이팅 있었고, 12시 전이나 7시 이후가 비교적 여유로웠어요. 예약은 주말·공휴일 제외하고 가능했고, 포장·배달도 지원했습니다.

메뉴 선택 이유와 현장 퍼포먼스

가성비로 유명한 파스타가 9천 원대부터라 고민이 길지 않았습니다. 베스트라던 땡초 크림 파스타, 버터 스테이크, 대패 김치 필라프를 주문. 버터 스테이크는 테이블 앞 불쇼가 있어서 아이 동반 손님들이 유독 좋아하더군요. 불꽃과 함께 올라오는 버터 향이 식욕을 확 깨우고, 달궈진 판 덕에 처음 한두 점은 뜨끈하게 즐길 수 있었습니다.

맛 후기: 파스타·스테이크·필라프

땡초 크림 파스타는 매콤한 칼칼함이 크림의 느끼함을 싹 잡아줘서 한입이 가벼웠어요. 면은 알덴테에 가깝고, 베이컨과 마늘 향이 뒤를 받쳐 밸런스가 좋았습니다. 버터 스테이크는 겉은 카라멜라이즈, 속은 촉촉. 소스 찍어 브로콜리와 먹으면 느끼함 없이 담백했고, 사이드 알감자는 포슬포슬해 버터향이 잘 배었습니다. 대패 김치 필라프는 밥알이 고슬하고 김치의 산미가 살아 있어 한 숟가락씩 계속 손이 갔어요. 양은 넉넉하진 않지만 가격을 생각하면 만족스러웠습니다. 내부는 밝고 음악 볼륨이 적당, 테이블 간격이 넓어 대화하기 편했고 아기 의자도 준비되어 가족 식사도 무리 없었어요. 충주 덕수파스타는 이런 디테일이 꽤 좋았습니다.

전반적으로 퍼포먼스와 맛, 가격의 균형이 좋아 만족했습니다. 주차가 쉬운 호암점 재방문 의사 있어요; 연수점은 공영주차장 동선만 기억해 두면 무난할 듯합니다.

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