부산 모모스커피 본점 에그타르트 딸기조각케익 후기

아침 공기가 선명하던 날, 온천장역 2번 출구 앞에 내리자마자 나무문과 대나무 정원이 반겨서 괜히 설렜어요. 커피도 좋지만 오늘 목표는 모모스커피의 두 디저트, 모모스커피에그타르트와 금실딸기 쇼트 케이크. 본점은 매일 07:30~18:00 운영이라 일부러 이른 시간에 맞춰 갔고, 기대 반 설렘 반으로 입구를 지나 안으로 들어갔습니다.

모모스커피 본점 외관과 동선, 이른 오픈의 매력

모모스커피본점은 부산 금정구 오륜로 73, 온천장역 바로 앞이라 찾기 쉬웠어요. 대문을 열면 12지신 석상과 대나무가 이어지고, 물소리까지 들려 도심 속 쉼터 느낌. 주차는 매장 지원이 없어 맞은편 온천장 공영주차장(10분 300원)을 이용했습니다. 주말엔 웨이팅이 길다 보니 스마트오더로 미리 결제하면 편하더라고요. 이른 시간에 베이커리가 차례로 나와서 7시대엔 샌드위치·휘낭시에, 모모스커피에그타르트가 먼저 보였습니다.

따뜻한 채광의 실내, 자리는 재빠르게

원목 가구와 낮은 조도가 편안한 분위기를 만들어요. 1층은 바가 활기차고 2층은 햇살 좋은 좌석이 인기. 9시 이후부터 빠르게 만석이 되니 일행이 있다면 한 명은 자리, 한 명은 주문을 추천합니다. 영업시간이 18:00까지라 늦은 오후엔 품절이 많아졌고, 오전 8:30쯤 크루아상·에끌레어·딸기 케이크가 추가로 나왔습니다. 저는 핸드드립와 라떼에 디저트 두 개를 골랐어요.

에그타르트 바삭 촉촉, 딸기케이크는 상큼 부드러움

모모스커피에그타르트는 겉은 결결이 살아 있는 파이층, 속은 달콤하고 부드러워 한입에 고소함이 터집니다. 따뜻할 때 향이 더 살아났고, 아이들도 좋아할 맛. 딸기조각케익은 금실딸기와 산뜻한 생크림의 조화가 깔끔했어요. 스폰지도 촉촉하고 크림이 느끼하지 않아 핸드드립의 산미와 잘 어울립니다. 모모스커피의 라떼는 우유 고소함과 밸런스가 좋고, 핸드드립은 뉘앙스가 또렷해 디저트를 더 빛내줬습니다.

디저트 피크 시간은 8:30 이후부터라 사진처럼 비주얼도 한껏 살아나요. 모모스커피는 오전 방문이 특히 만족스러웠고, 대기는 스마트오더로 줄이고 자리는 빠르게 잡는 게 팁. 모모스커피본점의 분위기는 사진 찍기에도 좋아 자연스럽게 머무르게 됩니다.

에그타르트의 바삭한 식감과 딸기케이크의 신선함 모두 만족스러웠고, 좌석이 부족한 점은 살짝 아쉬웠어요. 그래도 모모스커피에서의 아침은 또 가고 싶을 만큼 기분 좋은 경험이었습니다.

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