강릉에 가면 바다와 커피를 한 번에 즐기고 싶어져요. 이번엔 안목해변을 따라 걷다가 바다를 통째로 담는 루프탑이 보이는 순간 발걸음이 멈췄습니다. 보사노바 커피로스터스 강릉점. 직접 로스팅한 향이 유리문 밖까지 퍼져 나오는데, 파도 소리와 커피 향이 겹치니 그냥 들어갈 수가 없었습니다. 해 뜨자마자 움직인 탓에 조금 피곤했는데, 이곳에서 아침을 천천히 시작하고 싶다는 생각이 들었어요.
위치는 강릉시 창해로14번길 28, 안목해변 카페거리 중앙쯤이라 찾기 쉽습니다. 평일 8시~22시, 주말과 공휴일 8시~23시 운영이라 아침 바다 보며 첫 컵 마시기 좋아요. 저는 평일 오전 9시 조금 넘어 도착했고, 웨이팅 없이 바로 입장했습니다. 1층은 베이커리와 펫룸이 있어 반려견과 함께 머무를 수 있고, 2층은 바테이블과 주문 동선이 편합니다. 3층은 테이블 좌석, 4층은 루프탑으로 바다가 시원하게 펼쳐져요. 주차는 카페 앞 노상 주차장 또는 가까운 공영 주차장 이용이 편했습니다. 바다를 정면으로 보고 싶다면 4층 테라스 난간 쪽 자리가 최고지만, 바람이 강한 날엔 3층 창가가 안정적이었어요.
보사노바 커피로스터스 강릉점에 오면 커피부터 고르게 됩니다. 저는 시그니처인 피넛버터라떼, 일행은 핸드드립 하나와 아메리카노를 골랐어요. 아메리카노는 4200원부터라 관광지 치고 부담이 덜했고, 핸드드립은 약 6500원. 피넛버터라떼는 위에 고소한 피넛 크림이 두툼하게 얹히고, 중간 라떼 층과 아래 피넛 베이스가 겹쳐 나옵니다. 첫 모금은 달콤함이 먼저 오지만, 로스팅 향이 뒤에서 받쳐줘 느끼하지 않아요. 잘 저어 마시면 고소함이 길게 이어지고, 얼음이 살짝 녹았을 때 밸런스가 딱 좋아졌습니다. 핸드드립은 산미가 과하지 않고 깨끗하게 떨어져 루프탑 바람과 잘 어울렸고, 아메리카노는 군더더기 없는 깔끔한 타입. 커피 내음이 강하지만 톤은 부드러운 편이라 호불호가 적겠다는 생각이 들었어요.
보사노바 커피로스터스 강릉점 1층 베이커리 진열대는 오후가 될수록 풍성해지지만, 저는 아침 방문이라 막 나온 빵을 골랐습니다. 당일 생산·당일 판매하는 유산균 빵이 있어 속 편하게 즐기기 좋았고, 바스크 치즈케이크와 데니시 앙버터를 샀어요. 바스크는 크림 치즈 풍미가 진한데, 단맛을 과하게 끌어올리지 않아 피넛버터라떼와도 충돌이 없었습니다. 데니시 앙버터는 결이 바삭하게 부서지고, 달콤·짭짤한 앙버터 조합이 커피의 고소함을 더 살려줍니다. 루프탑에 자리를 잡고 한 입씩 나눠 먹는데, 파도 소리와 함께라 그런지 과하게 달다는 느낌이 전혀 들지 않았어요. 셀프바에 기본 용품이 잘 갖춰져 있어 포장 컵 홀더나 빨대 등 챙기기 수월했습니다.
이번 방문에서 좋았던 건 바다를 온몸으로 느끼게 해주는 동선과 커피의 안정적인 완성도였습니다. 피크 시간대엔 웨이팅이 생길 수 있어 오전 방문이 특히 만족스러웠고, 다음엔 해 질 녘 루프탑에서 핸드드립을 다시 즐겨보고 싶네요.
