여수에 머무는 날이면 꼭 한 끼는 닭갈비로 채우는 편인데, 이번엔 여천 쪽에서 기가 막힌 곳을 찾았어요. 이름부터 익숙한 닭익는마을 전남여천점. 문 앞에 퍼지는 불향과 치즈 냄새에 발걸음이 빨라졌고, 오랜만에 제대로 된 여천닭갈비 한 판 먹겠다는 기대감이 확 올라왔습니다.
가게는 전라남도 여수시 선원3길 6, 전화 061-691-8844. 영업은 매일 11시 30분부터 21시 30분까지, 라스트오더 20시 30분. 매월 1~4주차 월요일은 쉽니다. 점심 피크(12시~13시)엔 살짝 웨이팅이 있었고, 저녁은 18시 전 방문이 편했어요. 내부는 넓고 테이블 간격이 여유 있어 단체도 무리 없고, 아기의자와 매장 내 화장실도 준비돼 깔끔했습니다. 예약·포장 가능하니 비 오는 날엔 포장 줄이 제법 길더군요.
메뉴는 고추장 닭갈비, 바베큐 닭갈비, 치즈 닭갈비가 주력. 여천닭갈비로 유명한 만큼 기본이 탄탄할 것 같아 고추장 닭갈비에 모짜렐라 치즈 추가, 그리고 볶음밥을 주문했습니다. 닭은 전부 다리살로 쓰는 듯 촉촉하고 결이 살아 있어요. 직원분이 초반 불 조절을 도와 양념을 골고루 섞어주는데, 양배추 단맛이 올라올 때쯤 치즈를 덮어주면 매콤·고소가 한 번에 맞물립니다. 맵기는 혀를 찌르는 타입이 아니라 ‘맛있게 매운’ 정도라 계속 젓가락이 갔습니다.
반찬은 깔끔한 깍두기와 시원한 냉국이 중심. 특히 냉국이 매운맛을 싹 잡아줘서 리듬이 좋아요. 상추에 닭 한 점, 떡 한 조각 올려 싸 먹으면 불향과 달큰한 양념이 확 살아납니다. 치즈는 아낌없이 녹여주는 스타일이라 사진 찍다 보면 늘어지는 비주얼이 장관이고, 접시 바닥이 보일 즈음 직원분이 볶음밥을 착착 만들어 주세요. 팬에 눌러 살짝 바삭해진 가장자리부터 퍼먹으면 고소함이 터집니다. 여천닭갈비 집 중에서도 이 볶음밥 완성도가 특히 좋았어요.
전체적으로 만족스러웠고, 치즈와 닭다리살 조합이 확실했습니다. 피크 시간 웨이팅은 있지만 회전이 빨라 큰 불편은 없었고요. 다음엔 바베큐 닭갈비로 재방문 의사 있습니다.
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