원주 눈꽃 브레이크타임없는식당 다녀왔어요!

가게는 강원특별자치도 원주시 미래로 15 인더키친 1층 109호입니다. 오전 10시 30분부터 저녁 8시 30분까지, 라스트 오더는 19시 30분 전후로 안내받았고 월요일 휴무일 수 있으니 가기 전 전화 0507-1360-4079로 확인하면 안전해요. 무엇보다 브레이크타임이 없어서 3시쯤 방문했는데 기다림 없이 착석했습니다. 피크는 12시~1시, 재료 소진 시 조기 마감도 있다 하니 점심 피하면 한결 여유롭습니다. 외관 사진

든든한 내부 분위기와 주문 메뉴 선택 이유

실내는 나무 톤 테이블에 주방이 반오픈이라 튀김 소리가 찰랑 들려요. 혼밥, 둘이서도 편한 간격. 저는 눈꽃새우텐동과 우동,同行은 눈꽃장어스페셜텐동과 소바로 골랐어요. 이유는 간단해요. 이 집은 튀김이 강점이라 #원주텐동 대표 메뉴를 먼저 확인하고 싶었고, 국물 맛도 궁금해서 우동과 소바를 같이 시켜 비교해보기로 했습니다. 내부 사진

#원주텐동 튀김 식감, 국물 맛까지 한 번에

눈꽃새우텐동은 왕새우가 두툼하고 튀김옷이 고슬고슬해 첫입부터 소리로 만족. 밥 간장은 짜지 않고 단짠 밸런스가 좋아 끝까지 부담 없었어요. 눈꽃장어스페셜텐동은 장어, 새우, 가지, 김이 풍성해 한 그릇으로 파티 느낌. 장어는 겉은 바삭 속은 촉촉해 따뜻할 때 먹으면 특히 좋습니다. 우동 국물은 유부가 듬뿍, 깔끔한 감칠맛이 길게 남고, 소바는 파 향이 살아 있어 튀김 사이사이 입을 씻어주기에 딱. 그 외 사진

브레이크타임없는식당이라 늦점심에 딱 맞았고, 특히 눈꽃장어스페셜텐동과 눈꽃새우텐동이 기대 이상으로 바삭했습니다. 국물은 담백해 튀김과 균형이 좋았고, 재방문 의사 높아요. #원주눈꽃 #원주텐동 다음엔 사케동과 소바 조합도 먹어보려 합니다.

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