강릉 중앙시장 맛집 원조소문난무침회 포장 방문후기

가게는 중앙시장 3번 게이트 근처, 위치는 강릉시 중앙시장1길 17 1층 26호라 찾기 쉬웠어요. 영업시간은 월~목 11:00~20:00, 금 11:00~21:00, 토·일 10:00~21:00. 강릉중앙시장맛집답게 평일 저녁에도 웨이팅 15~20분 정도 있었고, 포장 손님 동선이 깔끔해 기다림이 덜 답답했습니다. 주차는 공영주차장 이용을 권해요. 저는 오징어무침납작만두세트대 대(23,500원)로 주문, 보냉 포장까지 챙겨줘 이동이 편했습니다.

내부는 포장 특화, 소스·장갑 풀세팅

내부는 넓진 않지만 정리정돈이 잘 되어 있고, 납작만두를 계속 지글지글 굽는 소리에 군침이 돌았어요. 직원분들이 소스, 젓가락, 위생장갑까지 꼼꼼히 넣어줘 해변이든 숙소든 바로 먹기 좋아요. 오징어무침납작만두세트대는 오징어와 고동, 미나리·깻잎·무가 어우러지는 대구식 무침회 느낌을 강릉 식재료로 재해석한 구성. 납작만두는 추가 주문도 가능해요.

맛 포인트는 산뜻함과 고소함의 합

첫 입은 특제소스의 매콤새콤함, 곧바로 오징어의 탱글함이 따라옵니다. 미나리 향이 싹 올라오고 고동이 바다 향을 잡아줘 질리지 않아요. 납작만두에 무침회를 얹어 한입 베면 기름진 고소함이 매운맛을 눌러줘 딱 균형. 오징어무침납작만두세트대 대자는 2~3명이 충분했고, 소스도 넉넉했습니다. 여행 마치고 서울포장 느낌으로 가져가도 상태가 유지돼 만족도가 높았어요.

아쉬운 점은 인기만큼 대기가 있다는 것 하나. 그래도 위치가 시장 한가운데라 기다리는 동안 구경할 거리도 많아 크게 지루하진 않았습니다. 강릉중앙시장맛집으로 다시 꼽을 만했고, 다음엔 꼬막 세트와 오징어무침납작만두세트대를 함께 포장해볼 생각이에요.

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