안동 갈비골목 맛집 안동한우갈비

가게는 경상북도 안동시 운흥동 171-10, 전화 054-857-6337. 영업은 매일 11:00~21:00이에요. 안동 갈비골목 맛집 밀집 구역이라 주차는 인근 공영주차장을 이용했어요. 평일 저녁 10분 정도 기다렸고, 단체석도 넉넉해 가족끼리 오기 편했습니다. 문을 열면 깔끔한 테이블과 동그란 숯불 화로가 반겨요. 메뉴는 생갈비, 생마늘갈비, 양념갈비 세 축. 특히 양념은 과일과 채소 넣어 달인 간장을 즉석 버무려 향이 맑아요. [이미지: 외관]

먼저 생갈비로 스타트, 이어 마늘갈비

생갈비 2, 생마늘갈비 1로 시작했습니다. 숯이 올라오자마자 기본찬이 차곡차곡 세팅. 파채, 파김치, 소금, 양파절임이 깔끔해요. 생갈비는 마블링이 곱고 결이 촘촘해 한 점씩 짧게 구우면 육즙이 톡 터져요. 소금만 살짝 찍으면 담백하고 고소합니다. 마늘갈비는 주문 즉시 빻은 마늘을 두툼히 올려 주는데 익히면 매운맛 없이 단향이 살아납니다. 불향과 마늘 향이 만나 술술 넘어가요. [이미지: 내부] [이미지: 그 외 사진]

안동 갈비골목 맛집만의 서비스, 뼈찜과 된장

안동 갈비골목 맛집답게 3인분 이상 주문하니 갈비뼈로 끓인 뼈찜이 서비스로 나왔어요. 매콤달큰한 양념이 깊고, 살이 쏙쏙 발라져 밥이 절로 필요해집니다. 된장찌개도 구수하고 우거지가 부드러워 마무리로 딱. 양념갈비는 마지막에 추가했는데, 과일·야채 간장 베이스라 입안이 깔끔하게 마무리돼요. 고기 결을 해치지 않는 단맛이라 생갈비 다음에도 부담이 없습니다. 안동 갈비거리에서 찾은 오늘의 베스트 조합은 생갈비 2 + 마늘갈비 1 + 양념 1이었어요. [이미지: 외관] [이미지: 내부] [이미지: 그 외 사진]

고기 질, 굽는 재미, 서비스 뼈찜까지 전부 만족스러웠습니다. 다음엔 점심 타임에 다시 들러 생갈비부터 재도전할 생각이에요. 안동 갈비골목 맛집 찾는다면 이 집을 안동 갈비거리 코스로 꼭 넣어볼 만합니다.

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