출근길에 고르는 샌드위치가 하루 기분을 좌우하더라고요. 요즘 단백질도 챙기고 싶고, 빵은 덜 무겁게 먹고 싶은 날이 많아져서 근처 파리바게뜨에서 파란라벨 샌드위치를 두 가지 골라봤습니다. 이름부터 취향을 자극하던 치킨에그 통곡물 샌드위치와 바질리코타 호밀샌드위치, 서로 결이 달라 궁금했어요.
치킨에그 통곡물은 통곡물 깜빠뉴가 바탕이라 껍질은 살짝 쫄깃, 속은 담백합니다. 에그 샐러드가 넉넉하고 닭가슴살이 든든하게 씹혀서 아침 겸 점심으로 충분했어요. 칼로리는 총 245g에 약 635kcal, 단백질 23g이라 운동 전후에 한 끼로 부담이 덜했습니다. 다만 나트륨이 1,360mg이라 국물류랑 같이 먹기보단 커피나 물과 먹는 게 낫겠더라고요. 파리바게뜨 파란라벨답게 곡물 풍미가 꽤 살아있습니다.
바질리코타 호밀샌드위치는 멀티그레인 호밀빵 사이로 바질 마요, 리코타 치즈, 루꼴라, 토마토, 햄이 들어갑니다. 첫맛은 바질의 향, 중간에 리코타의 크리미함이 부드럽게 이어지고, 호밀빵에 박힌 견과류가 고소한 식감을 톡톡 살려줘요. 총 190g에 545kcal, 단백질 17g 정도라 비교적 가벼운 편. 양은 크지 않지만 맛의 밸런스가 좋아서 커피 한 잔이면 포만감이 잘 이어졌습니다. 파리바게뜨 매장별 가격은 조금씩 달라 보였고, 제가 간 곳은 가격 안내가 6천원대 중후반이었습니다.
치킨에그는 소스가 과하면 느끼해질 수 있어요. 제 기준으로는 에그가 충분히 부드러워 별도 마요 맛이 강하면 아쉬웠습니다. 반대로 바질리코타는 바질 강도가 매장마다 다르게 느껴질 수 있고, 리코타가 넉넉해 빵 대비 내용물 편차가 있으면 한입이 무를 수 있어요. 칼로리와 구성 생각하면 치킨에그는 든든한 한 끼, 바질리코타는 가벼운 점심용으로 손이 갔습니다. 파리바게뜨 파란라벨 라인은 곡물과 씨앗 식감이 살아 있어 씹는 맛이 확실합니다.
두 제품을 번갈아 먹으니 컨디션에 따라 선택지가 생겨서 마음이 편해졌어요. 개인적으로는 바질 향이 기분전환에 한몫했고, 치킨에그는 회의 많은 날 든든해서 손이 자주 갔습니다. 써보니 결국 빵보다 그날 리듬에 맞는 칼로리와 식감, 그리고 가격 체감이 선택을 가르더라고요.
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