대구 실타래 빙수 맛집 '사실빙 죽전점'

죽전역 근처를 걷다 보니 바람이 꽤 차더라고요. 달달하고 시원한 게 문득 생각나서 사실빙 죽전점으로 향했습니다. 입에 넣자마자 살살 녹는 실타래 질감을 떠올리니 발걸음이 빨라졌어요. 대구실타래빙수 제대로 하는 곳이라 기대를 안고 들어갔습니다.

대구실타래빙수, 아침 8시부터 밤 11시까지

주소는 대구 달서구 달구벌대로 1581, 빌리브 죽전 402동 116-117호. 매일 08:00~23:00 영업하고 라스트 오더는 22:00입니다. 죽전역카페 찾는 분이라면 5번 출구에서 걸어가기 좋아요. 주차는 빌리브 죽전 상가 주차장 이용. 배달과 포장, 단체 주문도 가능해서 모임 전후로 들르기 편했습니다. 프리미엄 실타래 빙수 전문답게 대구빙수 중에서도 메뉴가 매우 다양했고, @jukjeon_sasilbing 계정에서 소식도 자주 올라오더군요.

국내 최다 실타래 메뉴, 기본 토핑 리필이 매력

스노우밀크, 로열밀크티, 피스타치오, 제주 그린 티까지 고르는 재미가 쏠쏠했습니다. 저는 피스타치오,同行은 로투스 카라멜을 주문했어요. 기본 토핑이 리필 가능하다는 점이 특히 만족. 팥, 인절미 큐브, 로투스 분태를 넉넉히 얹어 먹다 보니 끝까지 맛의 균형이 잘 맞았습니다. 대구카페 중에서도 실타래 베이스가 고소하고 깔끔해서 토핑 없이 먹어도 맛이 살아있어요. 겨울 시즌엔 단팥죽, 팥죽, 호박죽도 있어 차가운 빙수와 따뜻한 메뉴를 함께 즐길 수 있었습니다.

대구실타래빙수의 핵심, 입에서 살살 녹는 결

실처럼 겹겹이 쌓인 얼음이 숟가락을 대는 순간 가볍게 부서지고, 입안에서 바로 녹아 없어집니다. 피스타치오는 고소함과 은은한 단맛의 조화가 좋아 자꾸 손이 갔고, 로투스 카라멜은 달콤한 향이 퍼지며 커피와도 잘 어울렸어요. 매장은 통창으로 밝고, 좌석 간격이 넉넉해 편했습니다. 오전엔 한산해 여유롭고, 저녁 피크엔 약간의 대기만 감수하면 될 듯해요. 사실빙이라는 이름처럼 프리미엄 실타래 빙수의 강점을 제대로 보여주는 곳이었습니다. 대구실타래빙수 찾는 이유를 한 숟가락에 이해했습니다.

부드럽게 녹는 베이스와 기본 토핑 리필이 특히 만족스러웠고, 늦은 시간까지 열어서 일정 맞추기 쉬웠습니다. 다음엔 시즌 과일 메뉴로 재방문할 생각이에요. 대구실타래빙수 좋아한다면 죽전역카페 코스로 추천합니다.

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