요즘 성수에 갈 일이 잦아지면서 가볍게 한 끼 하면서도 힙한 분위기를 느끼고 싶어 더타코부스 성수를 찾았어요. 뉴욕 스트리트 감성이 묻어나는 외관을 보자마자 발걸음이 빨라졌고, 타코와 퀘사디아가 1만원대라는 얘기에 기대감이 더해졌습니다. 특히 비리아 타코가 생활의 달인에 나온 곳이라니, 성수맛집 중에서도 꼭 찍어야겠다는 생각이 들었어요. 더타코부스는 다른 타코집과 달리 또띠아가 핑크색이라 비주얼부터 독특했는데, 플레이팅만으로도 기분이 좋아지더라고요.
더타코부스 성수는 성동구 연무장7가길 5-1, 성수역 3·4번 출구에서 도보 5분 정도였어요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 23시까지, 브레이크 타임 없이 운영해요. 평일 저녁엔 웨이팅 없이 바로 착석했고, 주말 점심은 잠깐 대기했지만 금방 들어갔습니다. 내부는 네온 사이닝과 컬러풀한 소품 덕에 뉴욕 감성이 제대로였고, 바 좌석부터 2~4인 테이블까지 있어 데이트나 모임에 딱이었어요. 성수동 맛집답게 셀프바에 장갑, 핫소스, 물티슈가 잘 갖춰져 있어 편했습니다.
첫 접시는 비리아 타코. 8시간 이상 고아낸 고기에 치즈가 녹아들어 진한 풍미가 났고, 바삭 구운 또띠아를 육수 소스에 찍어 먹으니 고소함이 확 살아났어요. 이번에 뽀요 타코(10,500원)와 피카딜로 퀘사디아(13,500원)도 함께 주문했는데, 토핑이 가득한데도 만원대라 가격이 꽤 훌륭했어요. 특히 타코는 토마토, 고수, 양파를 살사소스에 버무려 올려서 첫맛이 산뜻하게 톡 하고 올라오고 뒤로는 닭고기의 담백함이 받쳐주는 느낌. 핑크색 또띠아가 살짝 쫄깃하면서도 가장자리가 바삭해 한입마다 식감 대비가 좋았고, 살사의 새콤달콤함 덕에 기름짐 없이 깔끔하게 넘어갔습니다. 피카딜로 퀘사디아는 겉은 바삭, 속은 촉촉의 정석. 잘 볶아낸 다진 고기에서 진한 육향이 올라오고 치즈가 듬뿍 들어가 꾸덕한 질감과 고소함이 입안을 가득 채웠어요. 한 조각만으로도 묵직하게 든든했고, 핫소스를 더하면 고기의 풍미가 또렷해졌습니다. 자연스레 퀘사디아 타코 차이도 느껴졌는데, 타코는 한 손에 쏙 들어오는 즉석 한입 맛, 퀘사디아는 치즈와 속 재료를 넉넉히 눌러 구워 식사 느낌이 강했어요. 산뜻하고 가볍게 먹고 싶다면 타코, 꾸덕하고 진한 풍미를 느끼고 싶다면 퀘사디아를 추천합니다.
여럿이 가면 타코 플래터가 답. 비리아, 까르네아사다, 감바스, 뽀요 등 대표 5종을 한 번에 42,500원에 맛볼 수 있어 선택 고민이 줄었어요. 점심땐 라이스 포케 런치세트 14,500원이 가성비가 좋아 보였고, 실제로 양과 구성 모두 만족스러웠습니다. 더타코부스 성수는 키오스크 주문이라 빠르고, 자리 회전이 빨라 점심 시간대에도 비교적 수월했어요. 참고로 카톡친추 이벤트로 돈팔로마 하이볼을 마셔봤는데, 핑크빛이라 보기에도 예쁘고 맛도 상큼달콤. 술맛이 세지 않아 술에 약한 분들도 부담 없이 즐기기 좋았고, 타코와 함께 가볍게 페어링하기 딱이었습니다.
진한 비리아와 묵직한 퀘사디아, 합리적인 가격까지 전반적으로 만족스러웠습니다. 핑크 또띠아로 시각적인 재미까지 챙길 수 있었고, 소음이 조금 있는 편이었지만 다음엔 저녁에 가서 맥주나 돈팔로마 하이볼과 함께 다시 즐기고 싶어요.
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