성수 다이어트 맛집 프로티너 덮밥, 파스타 후기

위치는 성수역 3번 출구에서 도보 1분, 성동구 연무장5가길 25. 주중에는 9:30-21:00, 주말에는 11:00-19:00 운영이라 출근 전 간단 식사부터 저녁까지 폭이 넓었습니다. 저는 평일 저녁 오픈 시간대에 맞춰 갔고 웨이팅 없이 바로 착석했어요. 성수동다이어트맛집을 찾는 직장인이라면 점심 피크는 피하고 11시 전이나 13시 이후가 좋아 보였습니다. 매장 내 정수기는 없어 물은 따로 구매해야 했고, 키오스크 주문이 빨라서 회전이 괜찮았어요. 내부는 밝은 우드 톤에 좌석 간격이 알맞고, 혼밥하기에도 편한 구조. 성수샐러드, 성수역포케 찾는 분들도 많이 보였어요.

덮밥 선택 이유와 맛: 수비드 고기와 귀리곡물밥의 밸런스

덮밥은 귀리곡물밥에 수비드 고기, 양배추가 기본. 저는 닭가슴살 아메리칸 덮밥 M을 골랐고, 이유는 칼로리 461kcal로 가벼우면서 단백질 구성이 안정적이기 때문입니다. 첫 숟가락에서 고기가 퍽퍽하지 않고 촉촉해 놀랐어요. 잡내 없이 담백하고, 소스가 과하지 않아 곡물밥 고소함이 살아납니다. 한입에 양배추와 밥, 닭을 올리면 식감이 다양해 지루하지 않고, 속이 편안해서 식후 더부룩함이 없었습니다. L 사이즈는 단백질이 60g 이상이라 운동 직후라면 강력 추천. 성수다이어트맛집다운 정직한 포만감이 느껴졌어요.

파스타 인상: 노슈가 소스지만 풍미는 꽉 찼다

파스타는 노 슈가 소스를 쓰는 게 특징이라 소부채살 토마토 미트파스타 L을 주문했습니다. 한 접시당 단백질이 61g이라 저녁 한 끼로 든든했고, 토마토 베이스가 산뜻하게 시작해 갈수록 고기 풍미가 쌓입니다. 면은 탄력감이 좋아 소스가 잘 배고, 느끼함이 없어요. 크림 시금치 미트파스타도 한 입 맛봤는데 크림이 무겁지 않고 깔끔해 끝까지 부담이 적었습니다. 성수동다이어트맛집에서 파스타를 이렇게 만족스럽게 먹을 줄은 몰랐습니다. 덮밥과 파스타를 함께 시켜 나눠 먹는 조합이 확실히 좋았어요.

전체적으로 성수다이어트맛집으로 손색이 없었고, 프로티너 특유의 노슈가와 수비드 조합이 믿음직했습니다. 아쉬운 점은 물을 따로 사야 한다는 것뿐. 재방문 의사 확실하고, 다음엔 풀드포크 덮밥과 크림 시금치 파스타로 다시 가보려 합니다.

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