서면회전초밥 혼밥 문범초밥 내돈내산

영화 보기 전 가볍게 먹고 싶어서 서면 삼정타워 쪽을 어슬렁거리다 문범초밥을 발견했습니다. 새로 문 연 느낌의 깨끗한 외관이 끌렸고, 서면회전초밥 혼밥 하기 딱 좋아 보이는 바 좌석이 레일 따라 쭉 이어져 있어 망설임 없이 들어갔어요. 혼자라도 허전하지 않게 눈앞에서 초밥이 빙글 도는 걸 보는 순간, 오늘은 천천히 내가 고른 접시로 배 채우자 하는 기분이 들었습니다.

서면회전초밥 혼밥에 딱, 좌석과 분위기

문범초밥은 서면 삼정타워 바로 옆 골목, 고려안경원 사이길에 있어 찾기 쉬웠어요. 매일 10:00~22:00 운영(일부 안내로는 11:00 오픈)이라 점심도, 애매한 오후도 편하게 갈 수 있고 피크 전후로 웨이팅이 덜합니다. 레일 앞 바 좌석이 중심이라 서면회전초밥 혼밥 하러 와도 시선 부담이 적고, 자리에 앉으면 따뜻한 장국과 물을 바로 챙겨주셔서 시작이 부드러웠어요. 레일은 과하게 채우지 않고 주문 즉시 만들어 주는 방식이라 접시는 비어 보여도 네타가 신선했습니다.

가격은 가볍게, 선택은 넉넉하게

대부분 접시가 2,300원 균일가라 계산 걱정이 줄었고, 참치뱃살·성게 등 일부만 2접시 가격이었어요. 점심에는 가성비 좋은 런치세트도 있어요. 저는 레일에서 생새우, 대하장, 연어, 활어, 계란을 기본으로 집고, 소고기류는 따로 주문했습니다. 서면회전초밥 혼밥 때 좋은 포인트는 먹다 부족하면 바로 하나씩 더 담을 수 있다는 점. 10접시 먹으면 1접시 서비스 이벤트와 리뷰 참여 시 소고기 초밥 증정 안내도 보였고, 식사 후 매실차나 아이스크림을 주는 날도 있어 소소하게 기분이 좋아집니다.

접시별 솔직후기, 취향 뚜렷한 집

활어는 밥이 작고 결이 탄탄해 한입에 깔끔했어요. 생새우는 달큰하고 비린내 없이 무난했고, 대하장은 간이 세지 않아 연달아 먹기 편했습니다. 연어는 기름기 과하지 않고 담백한 편이라 와사비 살짝 더해 먹는 게 좋았고, 계란은 달지 않아 장국과 잘 어울렸어요. 하이라이트는 소고기 초밥. 와규와 갈릭 스테이크 초밥 모두 질김 없이 부드럽게 녹아 들어 만족도가 높았습니다. 레일에 없던 메뉴도 말하면 금방 만들어 주셔서 서면회전초밥 혼밥으로도 취향대로 채우기 쉬웠습니다.

전반적으로 가성비와 친절이 기억에 남았고, 연어는 살 두께가 조금만 더 있으면 좋겠다는 아쉬움이 있었습니다. 다음에는 한가한 시간에 다시 들러 소고기류와 활어 위주로 재방문할 생각입니다.

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