베르노 도산 압구정로데오 파스타 맛집

베르노는 서울 강남구 도산대로49길 10-2 1층, 월-토 12:00~15:00 운영하고 15:00~17:00 브레이크 타임, 17:00~23:00 디너예요. 일요일은 쉽니다. 네이버와 캐치테이블로 예약 가능하고, 저는 토요일 17시 첫 타임으로 잡아 웨이팅 없이 입장했어요. 발렛 가능해 차로 오기 편했고, 초반 타임은 조용해서 와인 고르기도 수월했습니다. 압구정로데오맛집 중에서도 분위기가 차분해 데이트나 소규모 모임에 잘 맞아요.

따뜻한 모던 공간, 서울와인바의 편안함

화이트와 우드톤의 홀, 오픈 키친 바, 6인 룸까지 있어 자리가 다양해요. 직원분이 얼음물/따뜻한 물을 먼저 물어봐 주는 디테일이 마음에 들었고, 아뮤즈로 작은 샐러드와 한 입 슈가 나와 입맛을 깨워줍니다. 와인은 리스트가 폭넓고 음식과 짝을 잘 맞춰줘서 압구정로데오와인 찾는 분들이 좋아할 듯했어요. 압구정로데오맛집답게 잔 와인도 선택지가 꽤 있었습니다.

생면파스타맛집의 힘, 그릴의 화력까지

주문은 트러플 크림 생면 파스타, 한우 채끝 그릴, 그릴 채소, 하우스 레드로 구성했어요. 파스타는 매장에서 뽑은 생면이라 결이 탱글하고 소스가 면에 촘촘히 붙어요. 트러플 향이 과하지 않게 올라와 고소함이 오래 남습니다. 접시는 2인에 맞춰 알아서 덜어 주셔서 편했어요. 채끝은 장작과 숯으로 구워 겉은 고소하게, 속은 촉촉하게 익었고 밑에 매시드 포테이토가 받아줘 균형이 좋았어요. 그릴 채소는 따뜻한 소스가 버무려져 사이드로 손이 자꾸 갔습니다. 파스타맛집을 찾는 제 기준에서 면 익힘과 간 밸런스가 딱 맞았고, 서울와인바 분위기라 와인 페어링이 자연스러웠어요. 압구정로데오맛집 중 재방문 각입니다.

생면의 식감, 숯 향, 친절한 서비스까지 모두 마음에 들었고 일요일 휴무는 아쉬웠어요. 다음엔 룸을 예약해 인원 맞춰 다시 가보고 싶습니다.

#압구정로데오맛집 #베르노도산압구정로데오파스타맛집 #베르노도산 #도산공원파스타 #생면파스타맛집 #압구정로데오와인 #서울와인바 #압구정로데오데이트 #도산공원와인바 #압구정파스타맛집