압구정 리틀사이공 맛집 탐방 요즘 화제인 이유

압구정 로데오를 지날 때마다 줄이 끊이지 않는 곳이 있어 오래 궁금했습니다. 드디어 금요일 점심, 비가 살짝 흩날리던 날에 마음먹고 다녀온 압구정 리틀사이공. 문을 여는 순간 오래된 가게만의 편안한 공기가 훅 들어오더군요. 첫맛에 반하고, 마지막 한 숟갈까지 놓치기 싫어 천천히 음미하게 되는 집이 맞는지 확인하고 싶었습니다. 왜 요즘 다시 화제인지, 제 입으로 직접 체크해봤습니다.

압구정 리틀사이공, 변치 않는 한 그릇의 힘

압구정 리틀사이공은 1998년부터 한자리를 지켜온 1세대 베트남 음식점입니다. 위치는 서울 강남구 언주로174길 26, 압구정 로데오 한가운데라 찾기 편하고 발렛 파킹이 가능해 접근성도 좋아요. 영업시간은 매일 11:30부터 22:00까지, 브레이크 타임 없이 이어집니다. 점심 웨이팅은 보통 10~20분, 비 오는 날이나 주말 저녁은 더 길어지니 11:30 오픈 직후나 17:00대 이른 저녁을 추천합니다. 테이블마다 태블릿이 놓여 있어 주문도 빠릅니다. 실내는 은은한 조명과 우드 톤이 어우러져 오래된 집 특유의 포근함이 느껴지는데, 셀럽 사진이 과하게 걸린 타입이 아니라서 더 편히 앉아 먹기 좋았습니다.

한우 사골 육수의 깊이, 퍼보와 분짜로 확인

제가 고른 메뉴는 퍼보 4 미디엄, 분짜, 고이꾸온. 압구정 리틀사이공이 화제인 핵심은 육수에 있더군요. 투플러스 한우 사골과 소뼈를 10시간 이상 우려낸 국물이라 설명받았는데, 첫 숟갈에서 잡내 없이 맑고 진한 감칠맛이 분명했습니다. 퍼보 4는 설도, 목심, 전각, 차돌 양지, 스지까지 들어가 식감이 다채롭습니다. 면은 과하게 얇지 않고 탄력이 살아 있어 국물을 끌어올리는 힘이 좋아요. 레몬을 살짝 짜고 고수와 숙주를 더하니 고기의 고소함이 한 단계 올라갑니다. 분짜는 불향이 중요한데, 여기 고기는 숯불 향이 진하지만 과하지 않아 느억맘 소스와 밸런스가 맞습니다. 당면 면발이 소스를 잘 머금어 한입이 깔끔하게 떨어져요. 고이꾸온은 속이 꽉 차고 라이스페이퍼가 질기지 않아 한 점씩 집어 먹기 좋습니다. 땅콩 소스의 고소함이 재료 맛을 덮지 않고 딱 맞게 받쳐줍니다.

해피아워로 저녁도 즐겁게, 블루리본이 설명하는 인기

압구정 리틀사이공은 저녁에는 해피아워 이벤트가 있어 가볍게 한잔 곁들이기 좋습니다. 17시 이후 생맥주 2잔 6,000원 행사 덕분에 퇴근 뒤 들르기 딱입니다. 2025년 기준 블루리본을 14개나 받은 곳이라 여전히 웨이팅이 잦은 것도 이해됐습니다. 최근 MZ세대와 연예인이 자주 찾는다는 말처럼, 테이블 회전이 빠르지만 시끌시끌하기보다 활기찬 느낌이라 혼밥, 데이트, 소규모 모임 모두 무난합니다. 압구정 리틀사이공의 주문 시스템은 태블릿 기반이라 추가 주문도 편했고, 숙주나 레몬 추가 요청도 친절히 대응해줬습니다. 매장 동선이 넓어 테이블 간 간격이 답답하지 않은 점도 마음에 들었습니다.

전체적으로 국물의 밀도와 고기 상태, 그리고 숯불 향의 균형이 좋아 만족스러웠습니다. 피크 시간 웨이팅과 테이블 간 대화 소음은 약간 아쉬웠지만, 다시 가서 다른 부위 조합의 퍼보도 먹어보고 싶을 만큼 재방문 의사가 큽니다. 압구정 리틀사이공, 왜 지금도 화제인지 직접 확인했습니다.