태평동맛집 고추식당 매운등갈비 방문후기

매운 게 확 당기는 날, 저녁 5시 땡 하고 태평동맛집 고추식당으로 달렸습니다. 빨간 고추 간판이 보이자마자 기대가 스르륵 올라가더군요. 노포 느낌의 좁은 문을 여니 김 냄새와 양념 향이 먼저 반겨서, 웨이팅만 없으면 오늘 운 좋은 날이다 싶었습니다.

태평동맛집 오픈런로 바로 입장

위치는 대전 중구 계백로1565번길 45. 오후 17시부터 새벽 2시까지 열고, 일요일은 쉬는 날입니다. 테이블은 10개 안팎이라 6시 넘으면 웨이팅이 생겨요. 주차장은 따로 없어 골목 주차가 필요했고, 저는 5시 오픈런으로 대기 없이 입장했습니다. 내부는 원형 테이블이 다닥다닥, 시끌시끌한 분위기라 2~3명이 딱 좋습니다.

메뉴는 한 가지, 매운등갈비 ‘중간맛’

메뉴는 매운등갈비찜 하나, 1인 약 13,000원. 순한맛·중간맛·매운맛 중 고르는 방식이라 중간맛으로 주문했습니다. 동치미와 미역국, 쿨피스가 먼저 나오고, 라면사리와 치즈볶음밥은 후반전을 위해 대기. 등갈비는 김치와 콩나물이 수북하게 깔려 나왔고, 살은 젓가락으로도 쉽게 발라질 만큼 부드러웠습니다. 중간맛은 깔끔한 화끈함이 오래 남아 숟가락이 계속 갔고, 사이사이 치즈떡이 고소하게 균형을 잡아줬습니다.

라면사리와 치즈볶음밥의 필수 코스

절반쯤 먹고 라면사리를 넣어 비비니 양념이 면에 찰싹 붙어 감칠맛이 확 살아납니다. 마지막엔 치즈볶음밥으로 마무리. 팬에서 치즈가 녹아 눌어붙는 순간이 하이라이트였고, 매운 양념과 고소함이 만나 숟가락을 멈출 수가 없었어요. 웨이팅이 부담이면 5~5시30분 방문을 추천드립니다. 태평동등갈비 찾는 분들에겐 이 집이 기준점이 될 듯합니다. 유천동맛집으로도 많이 불리는 이유를 알겠더군요.

매운 강도와 맛의 균형이 좋아 만족스러웠고, 좌석 간격이 좁고 속도가 조금 느린 점은 아쉬웠습니다. 그래도 태평동맛집 중 재방문 의사 확실, 다음엔 중간맛에 치즈떡·볶음밥은 무조건 반복할 생각입니다.

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