연천 청산 돼지김치찌개맛집 정육점식당

위치는 경기도 연천군 청산면 학담로 101-2. 가게 앞 라인에 주차 가능했고, 내부는 테이블 간격이 넉넉해요. 영업 시간은 평일·일요일 10:00~20:30, 토요일 10:30~21:00로 안내받았고 월요일 휴무라는 말이 있어 방문 전 전화 031-835-3392로 확인하면 안전합니다. 저희는 생고기김치찌개 2인분을 주문했어요. 전골냄비로 보글보글 나오는데 돼지고기 비계와 살코기가 통으로 들어 있어 가위질 손맛이 필요합니다. 밥은 리필 가능해 든든했고, 콩나물과 두부가 국물 맛을 깔끔하게 잡아줘 숟가락이 멈추질 않네요.

메뉴판 확인하고 바로 주문, 생고기김치찌개가 답

가격대는 1만~2만원선. 메뉴판에서 생고기김치찌개 10000원, 차돌된장찌개 9000원, 육회비빔밥과 제삿밥도 보입니다. 고기류는 돼지모듬, 삼겹살, 돼지갈비 등 선택 폭이 넓어요. 밑반찬이 정갈하게 서너 접시 깔리는데 겉절이, 잡채, 오이지가 특히 좋았고 리필도 빠릅니다. 생고기김치찌개는 묵은지의 산미가 먼저 치고 올라오고, 뒤에 돼지기름의 고소함이 감돌아 밥 비비기 최적. 면 사리 추가하니 국물 농도가 한 번 더 진해져 김치라면 느낌으로 마무리했습니다.

두툼한 고기 결 살린 조합, 웨이팅은 점심 피해서

점심 시간대에는 동네 손님과 부대 근처 손님들이 몰려 웨이팅이 생기니 11시 전 혹은 13시 이후가 편했습니다. 냄비 속 생고기김치찌개 고기는 도톰한 비계층이 있어 푹 끓인 뒤 잘라야 부드러워요. 국물은 새콤 짭짤 구간이라 밥을 덜어 함께 먹으면 간이 맞습니다. 내부는 오픈 주방 형태지만 기름때 없이 깔끔했고, 직원분들이 테이블을 자주 둘러봐 육수 보충과 밥 추가가 빠릅니다. 한 냄비 끝내고 나니 왜 이 동네에서 생고기김치찌개가 입으로 입으로 유명해졌는지 알겠더라고요.

새콤하고 진한 국물, 두툼한 고기, 무한 리필 밥까지 만족도가 높았습니다. 다만 간이 센 편이라 라면사리보다 밥 추가가 더 잘 맞았고, 다음엔 육회비빔밥과 함께 생고기김치찌개를 다시 먹으러 갈 생각입니다.

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