여자친구생일 케이크를 찾다가 딸기 철을 제대로 느낄 수 있다는 88베이글을 알게 됐어요. 경주딸기케이크 검색만 하면 후보가 쏟아지는데, 직접 재배 딸기를 쓴다는 말에 바로 예약 전화를 걸었죠. 픽업 가는 길에 살짝 긴장했는데, 매장 앞 넓은 마당과 방방부터 눈에 들어와 괜히 마음이 놓였습니다. 예쁘고 산뜻한 상자 속 케이크를 보는 순간 오늘 선택이 맞았다는 생각이 들더라고요.
88베이글은 경주시 용강동 1228-3, 전화 0507-1435-2703. 영업은 월·화·수·금·토 08:30-22:00, 목 08:30-22:00, 일요일은 휴무였어요. 일요일 휴무라 여자친구생일 날짜가 겹치면 미리 하루 앞당겨 픽업하는 게 좋아요. 홀케이크는 1호·2호 주문 가능하고, 저는 1호로 예약해 퇴근길 7시쯤 수령했습니다. 저녁 시간대가 비교적 한산했고, 주차는 매장 앞에 바로 가능해요. 딸기 시즌엔 재고가 빨리 소진될 수 있어 전화로 상태 확인을 추천합니다.
경주케이크맛집으로 소문난 이유를 내부에서 느꼈어요. 은은한 조명, 깔끔한 쇼케이스, 테이블 간격도 여유로워 편안했습니다. 방방 덕에 가족 단위 손님이 많지만 시끄럽지 않았고, 포장 동선이 잘 잡혀 있어 기다림이 짧았어요. 상자를 열자 딸기 향이 먼저 확 올라오고, 생크림은 매끈하게 마감돼 흐르지 않더군요. 경주딸기케이크의 핵심은 딸기 선도인데, 단면을 자르니 알맹이가 통통하게 박혀 있어 비주얼도 합격이었습니다.
여자친구생일케이크 1호와 두바이초코를 함께 샀어요. 케이크는 동물성 생크림이라 깔끔한 우유 향이 먼저 오고, 단맛은 과하지 않아 딸기 산미와 균형이 좋습니다. 시트는 당일 또는 전날 구운 듯 촉촉하고 탄력 있게 살아 있어요. 한 조각을 먹어도 물리지 않고, 냉장 보관 후 다음 날에도 크림이 거칠어지지 않았습니다. 두바이초코는 겉바속쫀의 식감에 고소함이 강해 커피와 궁합이 좋아요. 경주딸기케이크를 주인공으로, 디저트를 곁들이기에도 만족도가 높았습니다.
딸기의 신선함과 크림의 담백함이 가장 마음에 들었고, 일요일 휴무는 살짝 아쉬웠어요. 그래도 재방문 의사 확실, 다음엔 2호로 주문해 소소한 파티를 제대로 즐겨보려 합니다.
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