요즘대세 온리베이크 두바이쫀득쿠키 미니후기

원주온리베이크는 원주시 일산동 쪽 주택가 골목에 있어요. 제가 간 날은 토요일 오후 2시쯤, 매장 앞 2~3팀 정도 서 있었고 인기 메뉴는 빠르게 소진되는 편이라 오픈 직후나 점심 이전 방문을 추천합니다. 영업시간은 오전 11시 전후 오픈, 저녁 8시 전후 마감 기준으로 운영되고 브레이크타임 없이 소진 시 조기 마감하더군요. 정확한 시간은 방문 전 전화 확인이 안전했어요. 저는 두바이쫀득쿠키와 찹쌀소금빵, 아이스 아메리카노를 주문했습니다. 요즘 디저트맛집들 중에서도 두쫀쿠는 특히 품절이 빨라서, 가능하면 오픈런이나 미리 예약 문의가 도움 됩니다.

겉은 바삭·속은 쫀득, 식감이 완성한 두쫀쿠

두바이쫀득쿠키 첫인상은 “크다, 묵직하다”였어요. 카다이프가 겉을 감싸 바삭하게 부서지고, 안쪽은 꾸덕·쫀득하게 붙는 식감이 매력적이었습니다. 피스타치오 스프레드의 진한 고소함과 초콜릿 코팅의 달콤함이 올라와 ‘단짠’이라기보다 ‘고소달콤’으로 균형이 좋았고, 한 개만 먹어도 포만감이 느껴졌어요. 가격은 7,700원으로 형성돼 있었고, 재료 수급에 따라 변동될 수 있다고 해요. 요즘 두바이쫀득쿠키 전국 열풍이라 그런지, 매장마다 가격폭은 5천~1만원대까지 다양하니 참고하시면 좋겠습니다.

매장 분위기와 메뉴 구성, 커피 페어링

실내는 화사하고 군더더기 없는 베이커리 톤. 쇼케이스에 구움과자와 빵, 디저트가 차례대로 놓여 있어 고르기 편했습니다. 저는 두바이쫀득쿠키와 함께 아이스 아메리카노를 곁들였는데, 산미가 튀지 않고 고소한 바디라 달콤한 쿠키와 잘 맞았어요. 같이 산 찹쌀소금빵은 겉은 바삭, 속은 말랑하게 쫄깃한 식감이라 간단히 식사 대용으로도 괜찮겠더라고요. 소금이 세지 않아 버터향을 살려주는 타입. 디저트맛집이라 불리는 이유를 체감했습니다.

두바이쫀득쿠키는 소문대로 식감이 주인공이었고, 원물 맛이 선명해 끝까지 물리지 않았습니다. 다만 인기 메뉴라 품절 속도가 빨라 아쉬웠고, 재방문 의사는 확실해요. 다음엔 두쫀쿠와 찹쌀소금빵을 함께 재구매할 생각입니다.

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