서귀포 밤바람 맞으며 시장을 걷다 보니 문득 고등어회가 떠올랐어요. 올레시장횟집 중에서도 늦게까지 영업한다는 올레강민이 생각나 바로 발걸음을 옮겼습니다. 시장 특유의 부산스러움 속에서도 묵묵히 회를 뜨는 손놀림을 보니 오늘 저녁은 제대로다 싶은 확신이 들었죠.
위치는 서귀포시 중정로61번길 5, 올레시장 입구 근처라 찾기 쉬웠고 공영주차장에서 도보 3분 남짓이었습니다. 영업시간은 매일 17:00부터 익일 02:00까지라 늦은 저녁이나 야식 포장에 딱 맞아요. 주말 저녁 7시쯤 방문했더니 포장 주문이 많아 웨이팅이 있었고, 070-7543-5343으로 미리 연락하면 포장 준비를 맞춰줘 대기 시간이 줄어듭니다. 올레시장횟집 중에서도 심야까지 열어줘서 일정이 늦어져도 마음이 편했습니다.
내부는 테이블 몇 개로 깔끔하고 조용했어요. 포장 손님이 많아도 호객 없이 담담한 분위기라 편했습니다. 올레시장포장 주문 시 톳밥, 김, 양념장이 같이 나와서 차 안이나 숙소에서도 세팅이 쉬워요. 무엇보다 회 뚜껑에 생선 이름을 써줘서 어떤 부위인지 헷갈리지 않더군요. 올레시장회포장 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 동선과 구성이 깔끔해 납득했습니다.
주문은 고등어회와 모듬회 스페셜. 구성은 그날그날 달라지는데 저는 참돔, 광어, 우럭에 고등어회가 함께 들어있었고, 서비스로 멍게와 전복, 김, 미나리, 백김치가 곁들여졌습니다. 고등어회는 기름진 단맛이 먼저 올라오고 비린내 없이 담백하게 사라졌어요. 참돔은 탱글한 탄력, 광어는 담백한 맛 끝이 길어 초장보다 간장+와사비가 잘 맞았습니다. 우럭은 쫄깃함이 좋아 김에 톳밥 살짝 올려 싸 먹으니 밸런스가 완벽. 멍게는 향이 선명해 미나리와 함께 먹으면 입안이 개운해져 다음 점을 더 맛있게 받쳐줬어요. 올레시장횟집포장 기준으로도 양이 넉넉했고, 올레강민 스페셜은 갈치회나 전복이 추가될 때가 있어 운이 좋으면 더 풍성하게 즐길 수 있습니다.
늦은 시간까지 신선도를 지켜 주는 점, 포장 구성의 세심함이 특히 만족스러웠고 가격 대비 알찬 편이었습니다. 다음에도 올레강민에서 올레시장포장으로 야식 준비하고 싶을 만큼 재방문 의사 확실합니다.
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