망원동 키친갈매기, 미소카츠정식, 삼치파스타,무조림

겨울 공기가 매서워질 때쯤, 망원동 골목 끝 2층에 있는 키친갈매기가 떠올랐습니다. 계절마다 메뉴가 바뀌는 곳이라 이번엔 꼭 겨울 한정 미소카츠정식과 삼치 파스타를 먹어보자 마음먹었고, 특히 트러플무조림이 올라온다는 소식을 보고 바로 달려갔어요. 문을 열고 들어가니 따뜻한 조명과 조용한 말소리에 긴장이 스르르 풀렸습니다. 바자리에 앉아 보글보글 소리 나는 냄비를 바라보니, 오늘은 제대로 힐링하겠구나 싶었죠.

트러플무조림 덕에 밥 한 그릇이 순식간

위치와 운영은 간단합니다. 서울 마포구 망원동 395-5, 2층. 월~토 11:00~20:00 운영하고 라스트오더는 14:20, 19:10이에요. 일요일 휴무, 예약과 주차는 불가하고 현장 대기 시스템으로 입장합니다. 저녁 피크 전 18시쯤이 비교적 수월했고, 웨이팅은 15~30분 정도였어요. 내부는 바테이블과 2~3인 테이블이 아담하게 놓여 있고, 따뜻한 우드톤이라 혼밥도 편했습니다. 그날의 첫 접시는 트러플무조림. 일본식 무조림에 은은한 트러플 향이 더해져 밥이 술술 넘어갔어요. 간은 세지 않지만 향이 또렷해 반찬 이상의 존재감. 덕분에 망원동맛집, 망원맛집으로 불릴 만하다는 생각이 들었습니다.

보글보글 미소카츠정식, 겨울에 꼭 맞는 한입

겨울 한정 미소카츠정식은 두툼한 등심 카츠가 미소 소스에서 자박하게 끓어 나옵니다. 겉은 바삭함을 어느 정도 유지하고, 속은 촉촉하게 소스를 머금어 있어요. 달큰한 된장 향에 풀어진 반숙 달걀과 파를 함께 얹어 한입 먹으면, 따끈한 공기까지 씹히는 느낌. 밥에 소스를 비비면 더할 나위 없고, 곁들여 나온 트러플무조림이 느끼함을 싹 잡아줍니다. 메뉴가 시즌제로 바뀌니 방문 전 인스타그램에서 이달의 메뉴를 확인하는 게 좋아요. 이 날도 치킨난반과 연어 오차즈케 같은 고정 메뉴가 보였지만, 겨울엔 역시 미소카츠가 정답이더군요.

삼치 파스타의 의외성, 트러플무조림과 깔끔한 합

삼치가 제철이라 그런지 삼치 파스타도 인상적이었습니다. 잘 익힌 삼치가 부서지지 않게 얹혀 나오고, 소스는 기름지지 않게 산뜻하게 잡혀 있어요. 삼치 특유의 향을 감칠맛으로 바꿔주는 소스 밸런스가 좋아서 포크가 쉬지 않았습니다. 중간중간 트러플무조림을 곁들이면 기름기와 향이 정리되며 다음 한입이 더 가벼워져요. 망리단길맛집으로 소문난 이유를 체감한 조합. 창가 쪽이 조용해 식사에 집중하기 좋았고, 망원동파스타 찾는 분에게도 충분히 추천할 만한 만족감이었습니다.

따뜻한 한상과 알맞은 간, 그리고 트러플무조림의 매력 덕에 겨울밤이 포근해졌습니다. 웨이팅과 좌석이 아담한 점은 감수해야 하지만, 재방문 의사는 확실하고 지인과 다시 오고 싶은 집입니다.

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