성내동 소금빵 빵지순례 코스 시오사쿠(영업시간, 주차

강동구 성내동에서 아침 공기가 유난히 고소하던 날, 시오사쿠 앞을 지나자 버터 향이 발걸음을 붙잡았습니다. 일본식 시오빵을 현대적으로 풀어낸다는 얘기를 듣고 꽂혀서, 올림픽공원 산책 전 소금빵으로 당 충전하자며 들렀죠. 첫 방문이라 살짝 설렘 반 긴장 반, 재빨리 웨이팅을 확인하고 오픈 시간에 맞춰 들어갔습니다.

소금빵 굽는 시간에 맞춰 방문이 정답

영업시간은 매일 08:30-20:00이고 월요일 휴무입니다. 전용 주차장은 없어서 근처 공영주차장을 이용했어요. 위치는 강동구 성내동 강동대로51길 쪽, 올림픽공원과도 멀지 않아 빵지순례 코스로 묶기 좋습니다. 오픈 직후엔 대기 없이 입장했지만 30분 지나니 줄이 생기더군요. 구움 타임이 돌면 소금빵 향이 매장을 가득 채워 금세 품절되는 편이라, 오전 방문을 추천합니다.

담백한 기본 소금빵과 쇼쿠판 계열이 시그니처

시오사쿠는 일본 오사카에서 수천 번 테스트한 레시피로 유명한 소금빵 전문점. 진득한 버터 향에 굵은 소금이 콕콕 박힌 기본 소금빵, 그리고 쇼쿠판 계열이 주력이라 해서 기본과 메론소금빵을 골랐습니다. 바깥은 매끈하고 속결은 촉촉, 입에 넣자마자 고소함이 먼저 올라오고 끝맛의 짭조름함이 딱 균형을 맞춥니다. 포장도 깔끔해서 들고 다니기 편했어요.

메론소금빵 한입, 달고짠의 균형이 살아있다

기본 소금빵은 쫄깃한 결 사이사이에 버터가 배어 있고 소금 결정이 톡톡 터집니다. 반 갈라보면 속이 촉촉해 다음 날 에어프라이어에 살짝 돌려도 결이 잘 살아나요. 메론소금빵은 달콤한 멜론 크림이 가득, 겉은 살짝 크러블 식감이라 재미있습니다. 짭짤한 도우와 달콤한 크림의 대비가 분명해 계속 손이 갔어요.

개인적으론 기본 소금빵이 더 취향이었고, 메론소금빵은 간식처럼 달달하게 즐기기 좋았습니다. 빵지순례를 계획한다면 같은 성내동의 오뜨르베이커리, 율 베이커리, 베이크투데이, 강동구청 근처 피터 베이커리까지 코스로 둘러보면 재미있어요. 올림픽공원 산책 전후로 들르면 동선이 깔끔합니다.

버터와 소금의 균형이 딱 맞아 만족스러웠고, 주차가 없는 점은 아쉬웠습니다. 강동구에 갈 일이 있으면 소금빵 재구매 의사 확실, 메론소금빵은 계절마다 한 번씩 생각날 맛이에요.

#소금빵 #성내동소금빵빵지순례코스시오사쿠영업시간주차 #강동구시오사쿠 #성내동빵지순례 #올림픽공원근처빵집 #강동구소금빵맛집 #메론소금빵추천 #시오사쿠영업시간 #성내동주차팁 #강동구빵집 #시오사쿠후기