불당동 쭈삼 “ 쭈불리 천안신불당점 ”

헛개 항아리 숙성 쭈삼, 한입에 오는 탄탄한 맛

메인은 쭈삼 2인 세트로 주문했습니다. 세트에는 계란찜, 주먹밥, 아이스크림까지 포함. 직원분이 10분 타이머 맞춰 굽고 잘라주셔서 딱 알맞은 맛 타이밍을 잡아줘요. 콩나물, 떡, 파채와 함께 볶아지며 매콤함과 달큰함의 균형이 좋습니다. 보통 매운 단계로 했는데 신라면 정도의 깔끔한 매운맛이라 밥이 팍팍 당겨요. 기본찬도 정갈해 첫 숟가락부터 만족. 쭈꾸미는 탱글, 삼겹은 촉촉. 숙성 덕분인지 질긴 느낌이 전혀 없고 양념이 속까지 배어 퀄리티가 확실히 다릅니다.

세트 구성의 탄탄함, 단체손님도 든든

보들한 계란찜이 매운맛을 받쳐줘서 술자리에도 좋겠더라고요. 내부는 밝고 청결, 단체 테이블도 여럿 보였어요. 날치알 깻잎쌈에 쭈삼, 마요 한 톨 얹으면 톡톡한 식감과 고소함이 올라와 맛의 밸런스가 완성됩니다. 마무리 볶음밥은 불판에 눌음까지 살짝 내줘 고소한 맛이 길게 남아요.

숙성 날짜를 매장 앞에 고지하고, 모든 쭈꾸미는 보통맛·아주매운맛 선택 가능. 점심특선도 있어 가성비 좋고, 저녁에는 회식 손님이 많아 조금 일찍 가면 좋아요. 주소는 충남 천안시 서북구 불당25로 152 105, 106호, 매장은 매일 11:00부터 운영합니다. 불당동쭈삼을 찾는 분들께 이 집의 안정적인 맛과 서비스 퀄리티는 분명 강점입니다.

탱글한 쭈꾸미와 기름기 적당한 삼겹, 그리고 볶음밥까지 흐트러짐 없는 맛의 흐름이 마음에 들었습니다. 물이 헛개수인 점은 호불호가 있을 수 있지만 전 깔끔해서 좋았어요. 불당동맛집 답게 재방문 의사 확실합니다.

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