[만두맛집] 의정부 일미만두

추워진 날씨에 뜨끈한 만두전골이 자꾸 떠올라서 의정부 일미만두 본점으로 향했습니다. 오래된 집이라 막연히 편안할 거라 생각했는데, 문을 여는 순간 특유의 따뜻한 육수 향이 확 들어와 마음이 먼저 녹았어요. 예전부터 찜해 둔 튀김만두와 숭채만두까지 한 번에 맛보겠다는 기대감이 꽤 컸습니다.

만두전골로 시작한 든든한 한 끼

위치와 정보부터 간단히 남겨요. 경기 의정부시 평화로 311, 전화 031-876-1981. 매일 10:30~22:00, 브레이크 15:30~16:30, 라스트 오더 21:00. 뒤편 무료 주차장 편하고 예약·포장 가능해요. 저는 주말 점심 살짝 이른 시간에 도착했는데 웨이팅 10분 정도였고, 저녁 피크는 좀 더 기다린다네요. 기본 만두전골을 주문한 이유는 맑은 육수에 다양한 만두 맛을 또렷하게 느끼고 싶어서였어요. 아롱사태와 버섯, 유부만두, 고기만두, 김치만두, 그리고 숭채만두까지 푸짐하게 올라와 비주얼부터 만족. 국물은 맑지만 깊고, 시간이 지날수록 고기 맛이 배며 더 진해집니다.

튀김만두는 갓 튀긴 바삭함이 핵심

전골 끓는 동안 튀김만두부터 한 접시. 바삭함이 과장 없이 경쾌하고 속은 촉촉해요. 새우가 통째로 들어간 버전은 꼬리가 씹는 맛을 살려주고 고소함이 길게 이어집니다. 튀김만두는 식기 전에 빠르게 먹어야 제맛이라 전골과 번갈아 먹었는데, 기름짐이 느끼하지 않고 담백한 국물과 잘 어울렸어요. 단품으로도 충분히 추천. 튀김만두, 숭채만두, 만두전골 조합이 생각보다 조화롭습니다.

숭채만두의 담백함, 만두전골의 완성

이 집 하이라이트는 역시 숭채만두. 배추 잎으로 감싸 산뜻하고, 씹을수록 단맛이 퍼져요. 맑은 육수와 만나면 부담이 없고 끝맛이 깔끔합니다. 전골에 유부만두와 고기만두, 김치만두가 차례로 익어가며 맛이 층층이 쌓여요. 중반부에 다대기를 살짝 풀면 얼큰하게 변신해 또 한 번 재미가 생깁니다. 칼국수 추가도 인기라는데, 우리는 배가 불러 다음으로 미뤘어요. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 가족·모임 분위기에 잘 맞습니다.

담백한 만두전골과 바삭한 튀김만두, 산뜻한 숭채만두까지 고루 만족했어요. 다만 인기 많은 시간대엔 대기 감수는 필요. 다음엔 육개장 스타일 만두전골도 꼭 먹으러 다시 갈 생각입니다.

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