군포 진사골순대국 방문 후기

가게는 군포시 고산로148번길 17, 당정동에 있습니다. IT밸리 옆이라 점심엔 직장인들이 몰려 웨이팅이 생겨요. 영업시간은 10:00~21:00, 매주 일요일 휴무입니다. 브레이크 타임은 15:30~16:30 정도로 보이니 애매한 시간은 피하는 게 좋아요. 저는 저녁 오픈 러시 직전 방문했더니 자리 바로 났고, 셀프바에서 김치·깍두기 리필이 편했습니다. 당정동맛집, IT밸리맛집 소문 그대로였어요.

48시간육수에 순대·머리고기 푹 빠짐

주문은 순대국(기본 9,000원)과 순대국 특, 뼈해장국을 골랐습니다. 순대국은 구성 선택이 돼서 머리고기+살코기+순대로 받았어요. 뚝배기에서 팔팔 끓는 48시간육수 향이 먼저 올라오는데 누린내 없이 깔끔합니다. 토종순대는 탱탱하고, 머리고기는 잡내 없이 쫄깃해요. 반은 기본으로 국물만 즐기고, 후반엔 다대기 한 숟가락 풀어 얼큰하게 변주하니 48시간육수의 깊이가 더 살아납니다. 공기밥 무한리필이라 밥 한 공기 더 비벼도 과하지 않았습니다.

메뉴 다양, 든든함은 공통

돼지국밥 9,000원, 내장탕 11,000원대, 김치찌개·뚝배기불고기까지 있어 선택 폭이 넓어요. 뼈해장국은 큼직한 뼈 두 덩이에 살이 실하게 붙어 나와 만족도 높았습니다. 들깨가루와 새우젓 살짝, 부추 한줌 얹으면 48시간육수와 잘 어울려요. 내부는 테이블 간격이 넓고, 식후 커피머신이 있어 마무리까지 편했습니다. 저녁 7시 전후가 비교적 한가했고, 점심 피크엔 IT밸리맛집 특성상 대기 각오가 필요합니다. 당정동맛집 치고 가격대도 합리적이네요.

잡내 없는 진한 국물, 푸짐한 건더기, 48시간육수의 깔끔한 여운이 오래 남았습니다. 피크 시간 웨이팅만 빼면 재방문 의사 확실합니다.

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