겨울바람이 매서워지자 기름 오른 대방어가 자꾸 생각났어요. 그래서 주말 저녁, 가락시장 농수산물센터로 향했습니다. 활어 손질 바로 보고 먹는 재미도 크지만, 이번에는 신한일수산에서 방어도미세트를 제대로 맛보고 싶었거든요. 시장 특유의 소란스러움과 비릿한 바다 냄새가 섞인 공기만으로도 마음이 먼저 들뜨더군요.
신한일수산은 서울 송파구 양재대로 932, 가락몰 판매동 1층 수산센터 안쪽에 있어요. 수산센터 운영 시간대가 보통 9시부터 22시까지라 저녁 방문도 무난했고, 점포별 마감은 조금씩 달라 전화 확인이 안전했습니다. 주차는 가락몰 주차장을 썼는데 최초 3시간 1,000원, 이후 10분 500원이라 부담이 덜했어요. 주말 저녁인데도 동선이 단순해 금방 찾았습니다. 가게 앞 메뉴판이 정찰제라 가격을 바로 확인할 수 있어 초심자도 편했어요.
겨울 주인공은 단연 방어와 참돔. 신한일수산은 활어회와 갑각류를 함께 다뤄 수조 보는 재미가 있어요. 2026년 1월 기준 방어도미회 시세는 소 약 68,000원~75,000원, 중 90,000원대, 대 117,000원~130,000원, 특대 135,000원~150,000원 선이었고, 인원수 말하면 추천을 잘 해주십니다. 우리는 셋이라 중 구성으로 주문했어요. 제철 대방어의 기름짐과 대참돔의 담백함을 같이 즐기고 싶었거든요. 손질 기다리는 동안 수조 속 활어가 힘차게 도는 걸 보는 재미가 쏠쏠.
가락시장 농수산물센터의 장점은 구매 즉시 연계 식당으로 이동해 바로 먹을 수 있다는 점이죠. 우리는 안내받은 초장집으로 이동해 상차림비만 내고 앉았습니다. 테이블에 초장, 와사비, 초생강, 락교가 푸짐했고, 회는 방어 뱃살·등살, 참돔 마스까와, 광어가 두툼하게 썰려 나왔어요. 방어는 윤기 돌며 고소함 폭발, 뱃살은 부드럽고 등살은 탄력이 살아 있었고, 참돔은 껍질쪽 고소한 향이 깔끔했어요. 양도 넉넉해서 셋이 충분히 만족. 마무리는 매운탕으로 주문했는데, 손질한 뼈와 살이 듬뿍 들어가 국물이 시원했어요. 매운맛이 과하지 않아 회 맛을 덮지 않는 점이 좋았습니다.
가락시장 농수산물센터에서 바로 손질해 먹으니 신선도가 확실히 다르네요. 신한일수산은 가격이 명확하고 응대가 친절해 편했어요. 다음엔 특대로 인원 늘려 다시 오고 싶습니다.
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