군산 양식 레스토랑 파라디소 페르두또

가게는 전북특별자치도 군산시 한밭로 76-11. 화~토 11:30~23:00, 일 11:30~22:00, 월 17:00~23:00로 운영하고 브레이크 타임은 매일 15:00~17:00입니다. 마지막 주문은 마감 약 1시간 전. 주차장은 무료지만 피크 시간엔 협소해서 저는 17시 이후로 맞춰 갔고 웨이팅 없이 입장했습니다. 예약률이 높은 편이라 창가석이나 테라스 노리면 전화 예약을 추천해요.

외관 깔끔, 내부는 클래식 앤틱 무드

외관은 호숫가 배경과 잘 어울리는 톤으로 단정합니다. 내부는 우드 결이 살아 있는 클래식한 인테리어, 테이블 간격이 넉넉해서 대화가 편했어요. 오픈 키친이라 화덕 피자 굽는 모습이 보이고, 은은한 조명이 음식 색을 살려줍니다. 해산물 리조또는 테이블에 놓이는 순간 향이 먼저 오는데, 바다 내음이 과하지 않아 딱 좋았어요.

해산물 리조또·스테이크·까르보나라 솔직 후기

해산물 리조또는 새우, 홍합, 쵸리죠 향이 어우러진 스타일. 밥알은 알덴테에 가깝게 탄탄하고, 국물은 바다 육수와 토마토의 산미가 밸런스를 잡습니다. 접시를 거의 닦아 먹을 정도로 깔끔한 끝맛이 매력. 채끝 등심 스테이크는 미디엄 레어로 부탁했는데, 겉은 고소하게 구워지고 속 육즙이 진했어요. 소금만 찍어도 충분했습니다. 까르보나라는 크림이 진하지만 무겁지 않고 후추 향이 또렷해 한입, 한입 술술 넘어가요. 다음엔 화덕 피자와 해산물 리조또를 함께 시켜 나눠 먹으면 더 좋겠다는 생각이 들었습니다.

해산물 리조또의 밸런스, 스테이크 굽기, 내부 분위기 모두 만족스러웠고 외관부터 호수뷰까지 데이트 감성 꽉 채웠습니다. 피크 때 대기가 생길 수 있지만 재방문 의사는 확실합니다.

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