프리미엄 규카츠 마포역 공덕 맛집 규도

퇴근길에 마포역 지하통로로 걷다 보니 고소한 냄새가 끌어 들어갔어요. 프리미엄이라는 단어에 괜히 긴장했는데, 첫인상부터 깔끔하고 차분해서 마음이 놓였습니다. 규카츠 돈가스 좋아하는 편이라 기대가 더 컸고, 공덕까지 이어지는 접근성이 편해서 가볍게 들렀습니다.

마포·공덕 연결, 직통으로 편한 입장

규도 마포공덕 본점은 서울특별시 마포구 마포대로 33, 한화 오벨리스크 지하 1층. 마포역 1번 출구와 지하로 바로 연결됩니다. 영업은 매일 11:30~21:00, 점심 피크엔 웨이팅이 있어 키오스크 대기 등록 후 입장했어요. 규카츠 돈가스 찾는 점심 직장인이 많아 12시 전, 혹은 19시 이후가 비교적 수월했습니다. 가격은 1인 2만~3만 원대로 부담이 크지 않았고, 내부는 일본풍 우드톤에 혼밥석과 외투 보관함까지 있어 편했습니다.

훈연 규카츠 정식, 솥밥과 오차즈케의 합

주문은 인기 메뉴인 훈연 규카츠 정식과 카다이프 새우 2p. 규카츠는 얇은 튀김옷에 분홍빛 속살이 살아 있고, 개인 화로에 살짝 더 구워 먹는 재미가 있습니다. 소금, 와사비, 특제 소스가 잘 맞는데 저는 소금 한 점, 소스 한 점 번갈아 먹으니 고소함과 감칠맛이 번갈아 올라왔어요. 솥밥은 윤기가 진했고, 마지막은 하동녹차 육수로 오차즈케를 부어 개운하게 마무리. 규카츠 돈가스와 뜨끈한 밥 조합이 생각보다 훨씬 조화롭습니다.

마포 분위기 좋은 실내, 공덕 모임도 거뜬

자리 간격이 넉넉해 데이트, 가족, 혼밥 모두 어울립니다. 직원분이 화로 연료와 불판 타이밍을 잘 챙겨줘서 식사가 끊기지 않았어요. 카다이프 새우는 겉은 바삭, 속은 통통해 규카츠 사이사이 입안을 환기시키기 좋았습니다. 공덕에서 깔끔한 규카츠 돈가스 찾을 때 기억해둘 만한 완성도. 추성훈 스테이크는 품절이라 다음으로 미뤘습니다.

훈연 향이 은은하고 솥밥·오차즈케 구성까지 만족스러웠습니다. 다만 피크 시간 웨이팅은 감안해야겠어요. 규카츠 좋아한다면 재방문 의사 확실합니다.

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