갓덴스시 산본피트인점 겨울철 메뉴 회전초밥 먹었어요

찬 바람 불자마자 기름 오른 방어가 자꾸 생각나서 갓덴스시산본으로 향했어요. 산본 롯데피트인 7층이라 4호선 산본역 2번 출구에서 바로 올라가면 돼 편했고, 엘리베이터 문 열리자마자 고소한 구이 향이 반겨줘서 벌써부터 배가 고파졌습니다. 겨울 한정 메뉴가 시작됐다길래 기대감이 쑥 올라갔어요.

갓덴스시산본 위치·운영과 웨이팅 팁

갓덴스시산본은 롯데피트인 7층에 있고, 10:30~21:00 라스트오더로 알고 방문했어요. 브레이크타임이 없어 늦은 점심에도 편했죠. 월요일 오후 4시 이후엔 20% 할인, 포장 10% 할인이라 시간 맞추면 꽤 이득이에요. 접시는 색깔별 1,500~8,000원대. 저는 평일 6시 전에 도착해 10분쯤만 기다렸고, 주차는 계산대에서 등록하면 3시간 무료였습니다. 매장은 레일석과 테이블석이 있고, 밝은 조명에 오픈 주방이라 초밥 나오는 속도를 바로 볼 수 있어요. 스시맛집 찾는 분들이 왜 몰리는지 체감됐습니다.

겨울 제철 라인업 위주로 골라 먹기

이날은 회전 레일에서 방어, 광어 유자 무, 한치 유자 무, 아귀간 초밥을 노렸어요. 방어는 도톰하고 기름이 입안에 촉촉하게 번지는데 비린내 없이 깔끔해 만족. 광어 유자 무는 식감이 또렷하고 산뜻해서 중간중간 입맛을 리셋해주기 좋았어요. 한치는 탱탱하고 달큰, 유자 무가 비율 좋게 올라와 밸런스 좋았고요. 아귀간은 고소함이 진해 한 점으로도 존재감이 확 살아납니다. 연어 오트밀 청양 마요는 의외로 청양의 칼칼함이 느끼함을 잡아줘서 재주문했어요. 초밥맛집이라 부를 만했죠.

주문 방식과 개인 취향 한 접시

레일에 없던 건 주문서로 바로 요청했어요. 튀긴파 방어 소금소스 구이는 겉바속촉, 소금 향 덕분에 방어 본맛이 선명했어요. 따뜻한 장국은 구수하고 진했고, 샤리는 간이 과하지 않아 재료 맛이 잘 살아납니다. 가격대는 접시 섞어 먹으니 둘이서 7만 원대 나왔고, 월요일 할인 때 오면 체감가가 꽤 내려갈 듯. 좌석 간격도 무난해서 대화하기 편했고, 직원분들이 회전 레일 상태를 자주 체크해 비는 구간 없이 채워주는 점이 좋았어요. 안양스시맛집 찾을 때 갓덴스시산본이 떠오르는 이유를 알겠더라고요.

겨울 제철 방어와 아귀간이 특히 인상적이었고, 유자 무 라인은 상큼해서 끝맛이 깔끔했어요. 피크 시간 웨이팅만 감수하면 재방문 의사 확실합니다. 스시맛집, 초밥맛집 찾는다면 겨울 시즌 지나기 전에 갓덴스시산본 추천해요.

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