산스(SANS) 고양스타필드 오트크림라떼,바나나크림라떼

주말마다 고양스타필드 카페를 기웃거리는데, 1층 고메스트리트 쪽에서 산스 팝업을 발견하고 발걸음이 딱 멈췄어요. 원두 없이 천연 재료로 만든 제로 카페인이라길래 반신반의했지만, 오후에도 마음 편히 마실 수 있다는 기대가 컸습니다. 오트크림라떼와 바나나크림라떼가 딱 눈에 들어와서 오늘의 목표는 결정. 활기찬 쇼핑 동선 사이에서 깔끔한 화이트 톤과 컬러풀 좌석이 주는 온도감도 마음에 들었어요.

고양스타필드 카페 팝업 위치와 이용 팁

산스는 스타필드 고양 1층 고메스트리트 안쪽, 비비안 맞은편 라인에 있는 스타필드팝업 매장입니다. 팝업 운영은 시즌 한정으로 진행돼요. 쇼핑 피크 시간대인 주말 오후엔 웨이팅이 생기니 11시대 오픈 직후나 저녁 7시 이후가 한결 여유롭습니다. 좌석이 넓고 테이블 간 간격이 있어 유모차도 편했고, 회전이 빨라 금방 자리 났어요. 고양스타필드 카페 동선상 화장실과도 가까워 잠깐 쉬어가기 좋았습니다.

메뉴와 가격, 선택 옵션이 재밌는 곳

오늘 주문한 건 오트크림라떼와 바나나크림라떼. 모두 6800원이고 아이스 기준이에요. 산스 음료는 제로카페인, 천연카페인, 휴식포뮬러 중 하나를 고를 수 있어 취향 맞추기 쉬웠습니다. 저는 늦은 오후라 오트크림라떼는 제로카페인, 바나나크림라떼는 휴식포뮬러로 선택. 디카페인과 다른 점은 원두에서 카페인을 뺀 게 아니라 아예 원두를 쓰지 않는 제로 방식이라는 것. 그래서 카페인에 예민한 분도 편하게 즐길 수 있어요. 고양스타필드 카페 중에서 이런 구성은 꽤 신선했습니다.

한 잔씩 맛본 솔직 후기

오트크림라떼는 산스 시그니처답게 첫 모금부터 고소함이 확 올라옵니다. 오트밀크의 담백함 위에 크림이 얹히며 질감이 부드럽고, 뒤로 살짝 카라멜처럼 고운 단맛이 남아요. 원두 없이 커피 풍미를 구현했다는 설명이 납득될 정도로 향의 방향성이 분명해 놀랐습니다. 바나나크림라떼는 과일향이 먼저 치고 나오는데, 바나나의 무르익은 단맛이 크림과 섞여 디저트 같은 만족감. 얼음이 녹아도 맛이 쉽게 흐트러지지 않아 끝까지 균형이 좋았어요. 스타필드팝업 특유의 밝은 조도 덕분에 사진도 잘 나옵니다. 고양스타필드 카페 투어 중이라면 생크림 라인업은 꼭 한 잔 추천.

팝업이라 한정된 점, 뜨거운 옵션이 적은 건 아쉬웠지만, 늦은 오후에도 편히 마실 수 있는 디카페인 대안이 뚜렷해 만족스러웠어요. 다음엔 티라미수랑 산스-메리카노 조합으로 재방문 의사 있습니다.

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