새해 첫 제주 여행에서 가장 먼저 들른 곳이 송당동화마을에 자리한 더제주송당파크R점이었어요. 차로 진입하는 순간부터 넓은 정원과 통창 너머로 보이는 한라산 능선이 시야를 꽉 채워 마음이 먼저 시원해졌습니다. 제주도 스타벅스 중에서도 유독 반응이 뜨겁다길래 기대가 컸는데, 실내에 발을 들이자마자 ‘공원 같은 카페’라는 표현이 왜 나왔는지 단번에 이해됐어요. 주말이라 붐빌까 걱정했지만 주차장은 널찍했고, 문을 열자 풍경이 먼저 인사하는 느낌이어서 사진을 안 찍을 수가 없었습니다. 평소에는 카페에 오래 머무는 편이 아닌데, 이곳에선 자리를 옮겨가며 뷰를 바꿔보는 재미가 쏠쏠했어요.
더제주송당파크R점은 국내 최대 규모 리저브 전용 매장이라 실내 좌석만 약 340석, 내부 면적도 아주 넓습니다. 통창을 통해 송당동화마을 정원과 한라산까지 이어지는 풍경이 한 컷에 담겨 ‘풍경 맛집’이라는 말이 자연스럽게 나와요. 위치는 제주시 구좌읍 송당리 일대, 동화마을 안쪽 동선으로 들어가면 바로 보입니다. 영업시간은 매일 오전 9시부터 저녁 8시까지 운영되고, 입장료 없는 넓은 정원과 산책로가 연결돼 있어 커피 한 잔 들고 바로 산책하기 좋아요. 주차는 전용 주차장이 아주 넓어 편했고, 주말·공휴일에는 실내가 꽉 찰 정도로 붐벼 웨이팅이 잦았습니다. 실제로 제가 간 토요일 오후 2시쯤은 주문 대기 10분, 픽업 10분 정도 걸렸고, 평일 오후 3~5시대가 상대적으로 여유롭다는 현장 반응이 많았어요.
이 매장은 리저브 전용 매장이라 일반 제주도 스타벅스와 메뉴 구성이 달라요. 바에서 리저브 추출을 하는 모습이 잘 보이고, 티바나와 피지오 라인업, 그리고 이곳에서 특히 반응이 좋다는 돌보로 마스카포네 브레드를 디저트로 만났습니다. 주문은 리저브 라테, 싱글 오리진 푸어오버, 팔삭 피지오로 구성했어요. 리저브 라테는 고소한 견과 향과 크리미한 질감이 살아 있고, 쓴맛이 적당해 뷰와 함께 천천히 마시기 좋았습니다. 푸어오버는 산뜻한 산미가 전면으로 올라와 산책 전 한 잔으로 깔끔했고, 팔삭 피지오는 입안에서 샤베트처럼 부서지는 상큼함이 특징이라 단 음료를 평소 즐기지 않는 분도 가볍게 마시기 좋더라고요. 디저트 ‘돌보로 마스카포네 브레드’는 촉촉한 식감과 크림의 균형이 좋아 커피와 궁합이 좋았습니다. 굿즈 존에는 제주 한정 상품들이 잘 진열돼 있었고, 해녀복 키링이 특히 인기라 재고가 금방 빠진다는 점 참고하세요. 제주도 스타벅스만의 ‘제주 스페셜’ 분위기가 확실히 느껴지는 코너였습니다.
좌석은 1층 바 좌석과 통창 앞 라인이 가장 빨리 차고, 2층 구석 좌석이 비교적 여유로웠어요. 콘센트 자리도 꽤 많아 노트북 작업하기 수월했습니다. 매장 밖으로 나가면 바로 넓은 정원, 연못, 폭포 같은 산책 포인트가 이어지고, 사계절 꽃과 억새, 핑크뮬리 구간이 계절마다 분위기를 바꿔줘요. 사진 찍기 좋은 스팟이 많아 커피 픽업 후 야외를 먼저 한 바퀴 돌고, 해가 기울 즈음 실내 통창 자리로 돌아오면 가장 예쁜 빛을 만날 수 있었습니다. 주말에는 인파가 몰리지만 워낙 공간이 커서 답답함이 덜했고, 주차 회전도 빨라 차 대기는 크게 없었습니다. 동화마을 안 지브리 테마샵 도토리 공화국까지 걸어서 이동이 가능해 ‘카페→샵→정원 산책’ 루트로 반나절을 알차게 보냈어요. 제주도 스타벅스 중에서도 이곳은 카페가 목적지가 되는 느낌이라, 한 군데에서 풍경과 여유를 길게 누리기 좋았습니다.
개인적으로 가장 만족스러웠던 건 탁 트인 뷰와 리저브만의 탄탄한 맛 균형, 가장 아쉬웠던 건 주말 피크 시간대 혼잡도였어요. 평일 오후에 다시 가서 노을빛 통창을 느긋하게 즐기고 싶습니다. 제주도 스타벅스 중 한 곳만 꼽으라면 이곳을 우선으로 추천드려요.
